2014, Número s2
<< Anterior Siguiente >>
salud publica mex 2014; 56 (s2)
Barreras y oportunidades para la regulación de la publicidad de alimentos y bebidas dirigida a niños en México
Théodore F, Juárez-Ramírez C, Cahuana-Hurtado L, Blanco I, Tolentino-Mayo L, Bonvecchio A
Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 28
Paginas: 123-129
Archivo PDF: 235.89 Kb.
RESUMEN
Objetivos. Identificar barreras y oportunidades para la regulación
de la publicidad de alimentos y bebidas para niños.
Material y métodos. Estudio cualitativo. Se entrevistó
a catorce informantes clave del ámbito legislativo, sector
privado, funcionarios de la Secretaría de Salud y académicos
involucrados en el tema de la regulación de la publicidad.
Resultados. Barreras identificadas: concepción de la obesidad
como problema individual, minimización de los efectos
negativos sobre la salud, definición de la vulnerabilidad de la
niñez acotada a su desarrollo cognitivo. Facilitadores: apoyo
de varios sectores de la sociedad, a favor de la regulación, una
amplia discusión científica acerca del tema, una experiencia
exitosa similar con la industria del tabaco y sus lecciones.
Conclusión. México cuenta con elementos clave para lograr
una regulación eficaz de la publicidad.
REFERENCIAS (EN ESTE ARTÍCULO)
Rivera J, Irizarry L, González-de Cossío T. Overview of the nutritional status of the Mexican population in the last two decades. Salud Publica Mex 2009;51(suplemento 4):S645-S656.
Popkin BM. Does global obesity represent a global public health challenge? Am J Clin Nutr 2011;93(2):232-233.
Organización Mundial de la Salud. Dieta, nutrición y prevención de enfermedades crónicas. Ginebra: OMS, FAO, 2003.
Clark SE, Hawkes C, Murphy SME, Hansen-Kuhn KA, Wallinga D. Exporting obesity: US farm and trade policy and the transformation of the Mexican consumer food environment. International J Occup Environ Health 2012;18(1):53-64.
Rivera Dommarco J, Campos-Nonato I, Barquera-Cervera S, Gónzalez de Cossio T. Epidemiología de la obesidad en México: magnitud, distribución, tendencias y factores de riesgo. En: Rivera Dommarco J, Hernández-Ávila M, Aguilar-Salinas C, Vadillo-Ortega F, (ed). Obesidad en México. Recomendaciones para una política de Estado. Ciudad de México: UNAM, 2012:79-98.
McGinnis MJG, Kraak J. Food marketing to children and youth. Threat of Opportunity. Washington DC: The National Academies Press, 2006.
Hastings G, Cairns GKA. The extent, nature and effects of food promotion to children: A review of the evidence to 2008. Geneve: World Health Organization, 2009.
Andreyeva T, Kelly I, Harris J. Exposure to food advertising in television: Associations with children’s fast food and soft drink consumption and obesity. Econ Hum Biol 2011;9(3):221-233.
Guzmán A, Calvillo A. La publicidad de comida chatarra dirigida a la infancia en México. México: El Poder del Consumidor, 2010.
Kelly B, Halford J, Boyland E, Chapman K, Bautista-Castaño I, Berg C, et al. Television Food Advertising to Children: A Global Perspective. Am J Public Health 2010 100(9):1730-1736.
Pérez-Salgado D, Rivera-Márquez J, Ortiz-Hernández L. Publicidad de alimentos en la programación de la televisión mexicana: ¿los niños están más expuestos? Salud Publica Mex 2010;52(2):119-126.
Organización Mundial de la Salud. Estrategia mundial sobre régimen alimentario, actividad física y salud. En: OMS, ed. 57ª Asamblea Mundial de la Salud; 2004. [Consultado: 4 de julio de 2013]. Disponible en: http:// apps.who.int/gb/ebwha/pdf_files/WHA57/A57_9-sp.pdf.
Organización Mundial de la Salud. Prevención y control de las enfermedades no transmisibles: aplicación de la estrategia mundial; 2008. [Consultado: 4 de julio de 2013]. Disponible en: http://apps.who.int/gb/ ebwha/pdf_files/EB120/b120_22-sp.pdf.
Hawkes C. Marketing food to children: the global regulatory environment. Geneva: World Health Organization, 2004. [Consultado el 23 de septiembre de 2012]. Disponible en: http://whglibdoc.who.int/ publications/2004/9241591579.pdf.
Harris JL, Sarda V, Schwartz MB, Brownell KD. Redefining “childdirected advertising” to reduce unhealthy television food advertising. Am J Prev Med 2013;44(4):358-364.
Brownell K, Warner K. The perils of ignoring history: Big Tobacco played dirty and millions died. How similar is Big Food? Milbank Q 2009;87(1):259-294.
World Health Organization. Marketing of foods high in fat, salt and sugar to children: update 2012-2013. Copenhagen, Denmark: WHO Regional Office for Europe, 2013.
Organización Panamericana de la Salud. Recomendaciones de la Consulta de Expertos de la Organización Panamericana de la Salud sobre la promoción y publicidad de alimentos y bebidas no alcohólicas dirigida a los niños en la Región de las Américas. Washington: OPS, 2011.
García-Calderón C. Los alimentos chatarra en México, regulación publicitaria y autoregulación. Derecho a comunicar, 2011(2):170-195.
SSa. Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria. Estrategia contra el sobrepeso y obesidad. Ciudad de México: Secretaría de Salud, 2010.
Kent MP, Dubois L, Wanless A. Self-regulation by industry of food marketing is having little impact during children’s preferred television. Int J Ped Obesity 2011;6(5-6):401-408.
Hawkes C, Harris J. An analysis of the content of food industry pledges on marketing to children. Public Health Nutr 2011;14(8):1403-1414.
Consejo de Autorregulación y Ética Publicitaria. Código PABI. Código de Autorregulación de Publicidad de Alimentos y Bebidas No Alcohólicas dirigida al Público Infantil. Ciudad de México: CONAR, 2012.
Brownell KD. Thinking Forward: The Quicksand of Appeasing the Food Industry. PLoS Med 2012;9(7):e1001254.
Wetherell M, Potter J. El análisis del discurso y la identificación de los repertorios interpretativos. Psicologías, discursos y poder. Madrid, España: Visor, 1996.
Schor A. Nacidos para comprar. Los nuevos consumidores infantiles. Barcelona: Paidós Iberica, 2006.
González-Hidalgo C, Atalah-Samur E. Regulación de la publicidad televisiva de alimentos para prevenir la obesidad infantil. ALAN 2011;61(3):296-301.
Reynales-Shigematsu LM, Lazcano-Ponce E. Nuevos retos para el control del tabaquismo en México y las Américas: estrategias contra la interferencia de la industria tabacalera. Salud Publica Mex 2012;54:201-203.