2022, Número 1

Contenido

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Optimización del proceso de extracción acuosa a partir de hojas de Psidium guajava L. (guayabo)

Rodríguez Céspedes, Daliannis; García Pérez, Mario Antonio; Chongo Quiñones, Yanelis; Casariego Año, Alicia; Salas Olivet, Eva

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Extracción asistida por microondas para la obtención del extracto hidroalcohólico de Aloe vera L. (sábila)

Salomón Izquierdo, Suslebys; Pérez Suárez, Julio César; López Arma, Marilyn

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Componentes fitoquímicos y actividad antibacteriana del extracto etanólico de Cnicus benedictus Linneau, Asteraceae

Vieira Vale, Valdicley; Nunes Souza, Caio; França Orlanda, José Fábio

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Alimentos funcionales y plantas medicinales versus COVID-19

Hernández Parets, Marleni; Zayas González, Melba; Martínez Fernández, Fernando; Brito Ferrer, Yudileidy; Medina Corso, Bárbara; González Sánchez, Namirys

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Utilidad de la generalización de resultados científicos sobre medicina herbolaria como complemento en el proceso docente

Morales Pérez, Mayasil; Vega Jiménez, Junior; Céspedes Martínez, Idalmis; García Mesa, Milagros Tomasa; Acosta de la Luz, Lérida Lázara; Izquierdo Miranda, Mariano Raúl

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Caracterización preliminar del aceite de Plukenetia volubilis L. (sacha inchi) cultivada en Cuba

González de la Torre, Laura; Rodríguez Leyes, Eduardo A; Vicente Murillo, Roxana; González Canavaciolo, Víctor L; Díaz Rivera, Yurisley