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Revista Salud Pública y Nutrición

Coordinación General de Investigación de la Facultad de Salud Pública y Nutrición y la Dirección General de Sistemas e Informática de la Universidad Autónoma de Nuevo León

2004, Número 2

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Abril-Junio, 2004; Volumen 5: Número 2
Rev Salud Publica Nutr 2004; 5 (2)

Contenido

Editorial

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La calidad académica de los programas universitarios nutriología en México

Galván García, Marcos

Invitado especial

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Eco, 22 años de actividad internacional en el medio ambiente latinoamericano

Victoriano Garza Almanza

Articulos

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Trigliceridos de cadena media en el tratamiento de obesidad.

Ma. de los Angeles Aguilera Barreiro; Martha Eugenia Alejandre Villar y Feliciano Milian Suazo

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Opioides sintéticos no peptídicos con propiedades Inmunomoduladoras y antitumorales

Diana Caballero-Hernández; Reyes Tamez-Guerra; Rodríguez-Padilla, Cristina; Patricia Tamez-Guerra; Richard J. Weber y Ricardo Gómez Flores

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Efecto del ácido ascórbico sobre la actividad de la lipoproteín lipasa y su impacto en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares

Róger Iván Calderón Espinoza; Ana Gutiérrez Román; Carlos Santa Cruz Carpio y Magaly Sheyla Acuy Yanac

Ensayos

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Bionomía de Aedes albopictus (Skuse)

Gustavo Ponce; Adriana. E. Flores; Mohammed H. Badii; Ildefonso Fernández y María L. Rodríguez

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Instrumentos de evaluación para los trastornos de la conducta alimentaria

Iñarritu Pérez, María del Carmen; Verónica Cruz Licea e Isabel Cristina Morán Álvarez