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Coordinación General de Investigación de la Facultad de Salud Pública y Nutrición y la Dirección General de Sistemas e Informática de la Universidad Autónoma de Nuevo León

2012, Number 1

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January-March, 2012; Volume 13: Number 1
Rev Salud Publica Nutr 2012; 13 (1)


Contents

Editorial

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El control de calidad de productos herbolarios en la Salud Pública


Waksman De Torres, Noemi

Special guest

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Geografía de la violencia: El suicidio en Nuevo León (México)


Patricia Liliana Cerda Pérez

Articles

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Concepciones culturales sobre insulinoterapia de pacientes diabéticos tipo 2


Lucila Patricia Acosta Ramírez; Alicia García Barrón; Kelvin Saldaña Valero

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Vibrio damsela, Vibrio fluvialis y Vibrio furnissii en alimentos marinos de origen animal de coctelerías, cooperativa, pescaderías, restaurantes y supermercados de Isla del Carmen, Campeche, México


Franco-Monsreal, José; Lara-Zaragoza, Erika Beatriz; Villa-Ruano, Nemesio; Ramón-Canul, Lorena Guadalupe; Yesenia Pacheco-Hernández

Comunications

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Instrumentos para evaluar el cambio de hábitos relacionados con el control de peso


Victor E Villalobos; Ismael Campos Nonato; Gabriela Camarillo; Enriquez Santamaría, Roberto

Tests

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Modos de vida sustentables una metodologia para el estudio de la seguridad alimentaria


Lucio A Pat Fernández; José Nahed Toral; Jesús Téllez Gaytán; Guadalupe Calderón Gómez; Néstor R García Chong

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Hipertrofia ventricular en el paciente con obesidad


Haro Acosta, María Elena; Marco Antonio Arce; Gisela Ponce y Ponce De León; Andrés Núñez Soria; Josefina Ruiz-Esparza Cisneros; Soria Rodríguez, Carmen Gorety; Isadora Clarck Ordoñez; Genoveva Maciel Maldonado




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