Camona-Figueroa YP, Solis-Castellanos E, Barranca-Enríquez A, Bautista-Aguilar J, Hernández-Morales IA

Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 9
Paginas: 38-42
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FRAGMENTO

Los resultados de la encuesta nacional Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT), nos mencionan que la prevalencia de sobrepeso y obesidad en México siguen aumentando el 75.2% de la población mexicana mayor de 20 años padece sobrepeso (39.1%) y obesidad (36.1%), cifras consideradas como alarmantes (INEGI, 2018).
Las prevalencias de sobrepeso y obesidad, así como las enfermedades crónico-metabólicas relacionadas a estas han incrementado con rapidez en México las evidencias científicas señalan que las bebidas con aporte energético incrementan el riesgo de obesidad (Juan, Onofre, Martín, Carlos, et al., 2008).
Cabe mencionar que las guías nutricionales en México se han enfocado hasta el momento en los alimentos, esto a pesar de que la ingestión de energía proveniente de las bebidas representa el 21% del consumo total de energía de adolescentes y adultos mexicanos. Las calorías de los líquidos en particular bebidas azucaradas, jugos, leche entera y alcohol contribuyen al consumo excesivo de energía vinculado con la obesidad (Vartanian y Schwartz, 2007).

REFERENCIAS (EN ESTE ARTÍCULO)

1. Andreyeva et al. Rudd Center for Policy and Obesity. 2011. Universidad de Yale.

2. INEGI [internet]. México:Inegi; 2018 [Citado 13 de febrero 2020]. Disponible en: https://www.inegi.org.mx/programas/ensanut/2018/

3. DiMeglio, D.P., Mattes, R.D. (2000). Liquid versus solid carbohydrate: Affects on food intake and body weight. Int J Obes Relat Metab Disord. 24:794-800.

4. Hussain, S.S., Bloom, S.R. (2011). The pharmacological treatment and management of obesity. Postgrad Med. 123(1):34-44.

5. Juan, A.R., Onofre, M.H., Martín, R.P., Carlos, A.S., et al. (2008). Consumo de bebidas para una vida saludable: recomendaciones para la población mexicana. Sal Pub Méx. vol. 50 (2):172-196.

6. OMS. (2003). Serie de informes técnicos 916. Dieta, Nutrición y Prevención de enfermedades crónicas. Informe de una Consulta Mixta de Expertos OMS/FAO. Ginebra.

7. Organización Mundial de la salud (OMS). (2014). Obesidad y sobrepeso. Nota descriptiva no. 311 [Internet]. Sept. Disponible en http://www.who.int/mediacentre/ factsheets/fs311/es/index.html

8. Rodríguez-Burelo, M.R., Avalos-García, M.I., López-Ramón, C. Consumo de bebidas de alto contenido calórico en México: un reto para la salud pública Salud en Tabasco. Sal Tab. 2014. Vol. 20 (1) 8. Carmona, Y.P.; Solis-Castellanos, E.; Barranca-Enríquez, A.; Bautista-Aguilar, J.; Mora-Uscanga, A.L. Rev Mex Med Forense, 2020, 5(suppl 4 Noviembre 2020): 38-42. ISSN: 2448-8011

9. Vartanian, L.R., Schwartz, M.B. (2007). Effects of soft drink consumption on nutrition and health: A systematic review and meta-analysis. Am J Public Health. 97 (4):667-675