medigraphic.com
Coordinación General de Investigación de la Facultad de Salud Pública y Nutrición y la Dirección General de Sistemas e Informática de la Universidad Autónoma de Nuevo León

2024, Número 3

<< Anterior Siguiente >>

Rev Salud Publica Nutr 2024; 23 (3)


Patrones dietéticos en el aumento de masa muscular en adultos mayores: una revisión sistemática

Collado-Carrera C, Priego-Álvarez HR, Magaña-Castillo M, González-Javier FP

Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 24
Paginas: 21-29
Archivo PDF: 344.22 Kb.


RESUMEN

Introducción: El envejecimiento es un proceso natural que trae consigo síndromes propios de la edad como la pérdida de masa muscular, en el que es necesario el consumo de energía, proteínas, aminoácidos, vitaminas para la obtención de este. No se requiere de un solo nutrimento sino del conjunto de todos ellos para la síntesis de músculo que se pueden obtener por medio de patrones dietéticos saludables. Objetivo: Describir la efectividad de los diferentes patrones dietéticos que sean similares a la dieta de la milpa sobre el aumento de masa muscular en el adulto mayor. Material y Método: Se realizó una revisión sistemática de acuerdo con la guía PRISMA 2020, en 3 bases de datos con las palabras dieta, patrones alimentarios, músculo y adulto mayor en inglés. Resultados: Se identificaron 4 revisiones sistemáticas que cumplieron con los criterios de inclusión, participación de adultos mayores y relación entre dieta y masa muscular. Conclusión: Los patrones dietéticos regionales saludables son parte importante para el aumento y preservación de la masa muscular a lo largo de la vida, hacen falta más estudios con respecto a patrones alimentarios saludables como la dieta de la milpa para llenar el vacío de información existente en este tema.


REFERENCIAS (EN ESTE ARTÍCULO)

  1. Almaguer Gonzalez, J. A., Garcia Ramirez, H. J., VargasVite, V., y Padilla Mirazo, M. (2018, February).Fortalecimiento de la Salud con Comida, Ejercicio yBuen Humor: La Dieta de la Milpa como Modelo deAlimentacion Mesoamericana Saludable yCulturalmente Pertinente. Secretaria de Salud.https://docs.bvsalud.org/biblioref/2018/03/880586/fortalecimiento-de-la-salud-con-comida-ejercicios-ybuen-humor-_BplfSt4.pdf

  2. Alvarado García, A. M., y Salazar Maya, Á. M. (2014).Análisis del concepto de envejecimiento. Gerokomos,25(2), 57–62. https://doi.org/10.4321/S1134-928X2014000200002

  3. Bizzozero-Peroni, B., Brazo-Sayavera, J., Martínez-Vizcaíno, V., Fernández-Rodríguez, R., López-Gil, J.F., Díaz-Goñi, V., Cavero-Redondo, I., y Mesas, A. E.(2022). High Adherence to the Mediterranean Diet isAssociated with Higher Physical Fitness in Adults: ASystematic Review and Meta-Analysis. Advances inNutrition, 13(6), 2195–2206.https://doi.org/10.1093/advances/nmac104

  4. Bloom, I., Shand, C., Cooper, C., Robinson, S., y Baird, J.(2018). Diet Quality and Sarcopenia in Older Adults:A Systematic Review. Nutrients, 10(3), 308.https://doi.org/10.3390/nu10030308

  5. Carbajal, A. (2013). Manual de Nutrición y Dietética.https://www.ucm.es/data/cont/docs/458-2013-07-24-cap-2-composicion-corporal55.pdf

  6. Carrillo Esper, R., Muciño Bermejo, J., Peña Pérez, C., yCarrillo Cortés, U. G. (2011). Fragilidad y sarcopenia.Revista de La Facultad de Medicina, 54 (5).https://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0026-17422011000500003#:~:text=En%20humanos%2C%20alrededor%20de%20los,y%20posteriormente%203%25%20cada%20a%C3%B1o.

  7. Coelho-Júnior, H. J., Calvani, R., Tosato, M., Landi, F.,Picca, A., y Marzetti, E. (2022). Protein intake andphysical function in older adults: A systematic reviewand meta-analysis. Ageing Research Reviews, 81,101731. https://doi.org/10.1016/j.arr.2022.101731

  8. Fernández D’Eboli, M. E. (2022). Pautas nutricionales yergogenia en el incremento de masa muscular.https://www.academianutricionydietetica.org/pro/wpcontent/uploads/2022/10/AEDN_2022_nutricion_deportiva_borrador_V0.pdf

  9. Ganapathy, A., y Nieves, J. W. (2020). Nutrition andSarcopenia—What Do We Know? Nutrients, 12(6),1755. https://doi.org/10.3390/nu12061755

  10. Garza-Montoya, B. G., y Ramos-Tovar, M. E. (2017).Cambios en los patrones de gasto en alimentos ybebidas de hogares mexicanos (1984-2014). SaludPública de México, 59(6, nov-dic), 612.https://doi.org/10.21149/8220

  11. Gielen, E., Beckwée, D., Delaere, A., De Breucker, S.,Vandewoude, M., Bautmans, I., Bautmans, I.,Beaudart, C., Beckwée, D., Beyer, I., Bruyère, O., DeBreucker, S., De Cock, A.-M., Delaere, A., de Saint-Hubert, M., De Spiegeleer, A., Gielen, E., Perkisas, S.,y Vandewoude, M. (2021). Nutritional interventions toimprove muscle mass, muscle strength, and physicalperformance in older people: an umbrella review ofsystematic reviews and meta-analyses. NutritionReviews, 79(2), 121–147.https://doi.org/10.1093/nutrit/nuaa011

  12. Gómez Ayala, A.-E. (2011). Sarcopenia. Puesta al día.Elsevier, 30, 60–65. https://www.elsevier.es/esrevista-offarm-4-articulo-sarcopenia-puesta-al-dia-X0212047X11247523

  13. Gómez-Ortega, O. R., y Amaya-Rey, M. C. del P. (2013).ICrESAI-IMeCI: instrumentos para elegir y evaluarartículos científicos para la investigación y la prácticabasada en evidencia. Aquichan, 13(3).https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=74130042009

  14. Granic, A., Sayer, A., y Robinson, S. (2019). DietaryPatterns, Skeletal Muscle Health, and Sarcopenia inOlder Adults. Nutrients, 11(4), 745.https://doi.org/10.3390/nu11040745

  15. Huang, Y.-H., Chiu, W.-C., Hsu, Y.-P., Lo, Y.-L., y Wang,Y.-H. (2020). Effects of Omega-3 Fatty Acids onMuscle Mass, Muscle Strength and MusclePerformance among the Elderly: A Meta-Analysis.Nutrients, 12(12), 3739.https://doi.org/10.3390/nu12123739

  16. Jang, E.-H., Han, Y.-J., Jang, S.-E., y Lee, S. (2021).Association between Diet Quality and Sarcopenia inOlder Adults: Systematic Review of ProspectiveCohort Studies. Life, 11(8), 811.https://doi.org/10.3390/life11080811

  17. León, M. T., De Los Monteros, E., y Castillo, M. D. (2002).La dieta mediterránea está de moda.https://semg.info/mgyf/medicinageneral/revista_49/pdf/902-908.pdf

  18. Lutz, M. (2021). Healthy sustainable food patterns andsystems: a planetary urgency. Medwave, 21(07),e8436–e8436.https://doi.org/10.5867/medwave.2021.07.843618. Masanés Torán, F., Navarro López, M., SacanellaMeseguer, E., y López Soto, A. (2010). ¿Qué es lasarcopenia? Seminarios de La Fundación Española deReumatología, 11(1), 14–23.https://doi.org/10.1016/j.semreu.2009.10.003

  19. Millan Mateo, S., Morant Pablo, A., Gálvez Romero, M.D. A., Pe Aliaga, E., Añaños Blazquez, L., y BernalDueso, A. L. (2023). Principales síndromes geriátricos.Revista Sanitaria de Investigacion.https://revistasanitariadeinvestigacion.com/principales-sindromes-geriatricos/

  20. OMS. (2022, October 1). Envejecimiento y salud.https://www.who.int/es/news-room/factsheets/detail/ageing-and-health

  21. Papadopoulou, S. K., Detopoulou, P., Voulgaridou, G.,Tsoumana, D., Spanoudaki, M., Sadikou, F.,Papadopoulou, V. G., Zidrou, C., Chatziprodromidou,I. P., Giaginis, C., y Nikolaidis, P. (2023).Mediterranean Diet and Sarcopenia Features inApparently Healthy Adults over 65 Years: ASystematic Review. Nutrients, 15(5), 1104.https://doi.org/10.3390/nu15051104

  22. Salinas‐Rodríguez, A., Palazuelos‐González, R., Rivera‐Almaraz, A., y Manrique‐Espinoza, B. (2021).Longitudinal association of sarcopenia and mildcognitive impairment among older Mexican adults.Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle, 12(6),1848–1859. https://doi.org/10.1002/jcsm.12787

  23. Urdampilleta Otegui, A., Gómez Zorita, S., y Martínez-Sanz, J. M. (2011). Aspectos dietético-nutricionales ynociones generales de actividad física para conseguirhipertrofia muscular en sujetos que quieren ganar pesosaludablemente. Revista Digital.https://www.efdeportes.com/efd154/actividad-fisicapara-conseguir-hipertrofia-muscular.htm

  24. Viola, L., Noel Marchiori, G., y Defagó, M. D. (2020). Denutrientes a patrones alimentarios: cambio deparadigma en el abordaje nutricional de lasenfermedades cardiovasculares. Perspectivas EnNutrición Humana, 22(1).https://doi.org/10.17533/udea.penh.v22n1a08




2020     |     www.medigraphic.com