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Coordinación General de Investigación de la Facultad de Salud Pública y Nutrición y la Dirección General de Sistemas e Informática de la Universidad Autónoma de Nuevo León

2007, Número 4

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Rev Salud Publica Nutr 2007; 8 (4)


Reflexiones sobre derecho, acceso y disponibilidad de alimentos

Ramos PEG, Salazar GGI, Berrún CLN, Zambrano MA

Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 49
Paginas: 50
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RESUMEN

La nutrición es el factor más fuertemente relacionado para determinar el estado de salud de la población,interviene en las esferas, biológica, psicológica y social; en la esfera social se relaciona con el aspecto de economía, puesto que la población bien alimentada tiene capacidad de incrementar las actividades productivas y desarrollo de las naciones. Todos los seres humanos tienen derecho a la alimentación, por lo tanto el Gobierno tiene la obligación de otorgarla a través de un buen acceso. La seguridad alimentaria es una estrategia que puede ayudar a contribuir en el mejoramiento del estado nutricional de la población.


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  39. Idem.

  40. Jiménez Acosta, S, Op cit

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  47. Figueroa Pedraza, D., 2005, Op. cit.

  48. Idem.

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