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ISSN 2007-5294 (Impreso)
Confederación Nacional de Pediatría de México, A. C. (CONAPEME)

2009, Número 1

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Pediatr Mex 2009; 11 (1)


Desayuno y calificaciones en alumnos de tercer año de primaria

Cruz OSL, Hernández LCJ

Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 9
Paginas: 12-14
Archivo PDF: 54.54 Kb.


RESUMEN

Introducción: El rendimiento escolar depende de múltiples factores, siendo el desayuno uno de ellos.
Objetivo: Analizar si el desayuno contribuye a obtener mejores calificaciones.
Material y métodos: Estudio prospectivo, transversal, comparativo, no experimental, con alumnos de tercer año de primaria en los Mochis, Sinaloa, del 1 de septiembre al 10 de diciembre del 2007; con alumnos de ambos sexos de escuela pública, turno matutino, sanos y residentes en la ciudad, se encuestó si desayunaban o no; la administración escolar proporcionó el promedio acumulado hasta el mes de diciembre; se consideró buena calificación cuando el promedio fue mayor a 8.60; se aplicó χ2 de Mantel-Haenszel.
Resultados: De 224 alumnos la mitad desayunaban, fueron 109 masculinos y 115 femeninos, rango de edad de 8 a 10 años, las calificaciones en los que no desayunaban (86:76.8%) fueron menores a 8.60 y 26 (23.2%) mayor a 8.60, en los que sí desayunaban 59 (52.7%) promedio menor a 8.60 y 53 (47.3%) arriba de 8.60; el OR = 2.27 IC95% (1.40 – 3.70) con una P ‹ 0.05.
Conclusiones: El desayunar fue factor a favor para obtener mejores calificaciones en este grupo de estudio.


REFERENCIAS (EN ESTE ARTÍCULO)

  1. Casanueva E y cols. Nutrición del preescolar y escolar. Nutriología médica. Segunda edición, 2001: 57-86.

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  6. Rodríguez de la Flor A. El desayuno. Diplomado en nutrición y dietética en http: //platea.pntic.mec.es/jsanch14/sp65.htm

  7. Centro de comunicación y pedagogía. Un buen desayuno es clave para el rendimiento físico e intelectual. Fin ediciones, SL.

  8. Herrera LR, Fillet BJC. Estudio sobre el desayuno y el rendimiento escolar en adolescentes. Nutr Hosp 2006; 21(3): 346-352.

  9. SEP: acuerdo 17, artículo tercero, escala de calificaciones. SEGOB México.




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