Abdo FJM

Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 5
Paginas: 7-8
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FRAGMENTO

Las tendencias actuales en el cáncer del aparato digestivo se han visto afectadas como consecuencia de muchos factores, entre ellos la transición epidemiológica secundaria al cambio en la pirámide poblacional y los cambios en la dieta. Lo anterior ha llevado a un incremento importante en la prevalencia del cáncer colorrectal con descenso en el número de casos de cáncer gástrico. El estudio EPIC coordinado por la Agencia Internacional de Investigación del Cáncer de la Organización Mundial de la Salud (OMS) permitió determinar en más de medio millón de pacientes europeos el efecto protector de la ingesta de fibra, frutas y verduras en la prevención de cáncer del aparato digestivo y la disminución paulatina en el consumo de estos productos naturales en la dieta habitual de los países occidentales. En México, el cambio en los hábitos alimentarios ha ido de la mano con el incremento de las neoplasias de colon y recto. Se estima que entre 29 y 40% de la incidencia del cáncer podría ser prevenible con acciones relacionadas con la dieta, el control de peso y la actividad física.

REFERENCIAS (EN ESTE ARTÍCULO)

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