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ISSN 1561-3011 (Digital)

2011, Número 4

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Rev Cubana Invest Bioméd 2011; 30 (4)


Evaluación nutricional de niños de 6 a 11 años de Ciudad de La Habana

Fariñas RL, Vázquez SV, Martínez FA, Fuentes SLE, Toledo BE, Martiato HM

Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 20
Paginas: 439-449
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RESUMEN

La obesidad se ha convertido en los últimos años en un problema de proporciones epidemiológicas, que afecta a países desarrollados y en vías de desarrollo. El objetivo del trabajo es determinar el comportamiento del índice de masa corporal y la prevalencia de sobrepeso y obesidad mediante el contenido graso, en niños de Ciudad de La Habana. El peso, la talla y los pliegues cutáneos tricipital y subescapular fueron medidos, para evaluar el estado nutricional a partir del índice de masa corporal y el por ciento de grasa corporal total. El 24,68 % de los varones y el 35,96 % de las hembras se encuentran en las categorías superiores del contenido de grasa corporal total. Los resultados confirman la alta incidencia de sobrepeso y obesidad en la muestra estudiada, situación que se corresponde con la tendencia experimentada en los últimos años a escala mundial.


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