2010, Número 4
Rev Hosp Jua Mex 2010; 77 (4)
Genómica nutricional en síndrome metabólico
Pérez CE
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Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 0
Paginas: 291
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FRAGMENTO
El síndrome metabólico se identifica como un factor de riesgo de enfermedades cardiovasculares, asociado en varias ocasiones a obesidad. Su origen está tanto en factores genéticos como ambientales, los nutrimentos en particular, así como la interacción entre ellos. La Genómica Nutricional establece como principal objetivo aportar conocimiento que permita hacer un diagnóstico y establecer un tratamiento nutricio basado en el genotipo individual, mediante dos ramas principales: la nutrigenética y la nutrigenómica.