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Instituto Nacional de Salud Pública

2013, Número 3

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salud publica mex 2013; 55 (3)


Iron, zinc, copper and magnesium deficiencies in Mexican adults from the National Health and Nutrition Survey 2006

Mejía-Rodríguez F, Shamah-Levy T, Villalpando S, García-Guerra A, Méndez-Gómez HI

Idioma: Ingles.
Referencias bibliográficas: 44
Paginas: 275-284
Archivo PDF: 238.23 Kb.


RESUMEN

Objetivo. Describir la prevalencia de deficiencias de hierro y zinc y valores bajos (VB) de cobre y magnesio en adultos mexicanos. Material y métodos. Se utilizaron muestras de sangre de individuos (≥20 años, ambos sexos) de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006 para medir concentraciones séricas de s-ferritina, receptor soluble de transferrina (s-TfR), zinc, cobre y magnesio. Resultados. La prevalencia de s-ferritina≥12ug/L fue de 18.1 y 3.6%, s-TfR›6mg/L de 9.5 y 4.4% para mujeres y hombres, respectivamente. Para zinc fue de 33.8% mujeres y 42.6% hombres. Para VB de cobre fue 16.8 y 18.2%; y magnesio 36.3 y 31.0% en mujeres y hombres, respectivamente. Conclusiones. Las prevalencias de deficiencia de hierro (mujeres) y zinc aún son altas en la población adulta. VB de cobre y magnesio se publican por primera vez en una muestra representativa de adultos y muestran prevalencias importantes. Son necesarias medidas correctivas para combatir estos problemas en la población mexicana.


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