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Revista Cubana de Alimentación y Nutrición

ISSN 1561-2929 (Impreso)
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2017, Número 1

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RCAN 2017; 27 (1)


Sobre la evolución y la progresión de la desnutrición en un hospital capitalino verticalizado en la actividad quirúrgica

Zayas SE, Fundora ÁV
Texto completo Cómo citar este artículo

Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 14
Paginas: 245-249
Archivo PDF: 222.12 Kb.


PALABRAS CLAVE

Sin palabras Clave

FRAGMENTO

Sr. Editor:

La desnutrición en el hospital continúa siendo un reto formidable tanto para los equipos médicos como para los directivos y administrativos, por todas las repercusiones que la misma acarrea. La desnutrición hospitalaria (DH) impacta sobre la calidad de la asistencia médica y los costos de las prestaciones, a la vez que se constituye en causa de complicaciones adicionales ante las cuales hay que movilizar nuevos recursos e insumos, e invertir horas-personal adicionales. Tales repercusiones han sido tratadas in extenso en ensayos previos, por lo que se invita al lector interesado al estudio de los mismos en aras del espacio consignado.
Varias encuestas completadas en los hospitales cubanos coinciden en que el 40% de los pacientes ingresados se encuentra desnutrido en grado tal que no debería pasarse por alto sin emprender medidas remediales. Estas encuestas también han revelado que las medidas remediales estarían plenamente justificadas en uno de cada 10 enfermos. Desafortunadamente, apenas el 1% de los pacientes que las necesitan recibe algún tipo de terapia nutricional.6 Los modestos avances comprobados en la provisión de cuidados alimentarios y nutricionales al paciente hospitalizado no deben oscurecer las complejidades que entrañan el reconocimiento y tratamiento de la DH.


REFERENCIAS (EN ESTE ARTÍCULO)

  1. Konturek PC, Herrmann HJ, Schink K, Neurath MF, Zopf Y. Malnutrition in hospitals: It was, is now, and must not remain a problem! Med Sci Monit 2015; 21:2969-75.

  2. Correia MITD, Hegazi RA, Díaz-Pizarro Graf JI, Gómez-Morales G, Fuentes Gutiérrez C, Goldin MF, Navas A, Pinzón Espitia OL, Tavares GM. Addressing disease-related malnutrition in healthcare: A Latin American perspective. JPEN J Parenter Enteral Nutr 2016;40:319-25.

  3. Santana Porbén S. La desnutrición hospitalaria: ¿Mal inherente a los sistemas actuales de salud, y/o próximo reto a vencer? Publicación RNC sobre Nutrición Clínica 2009;18:5-17.

  4. Barreto Penié J, for the Cuban Group for the Study of Hospital Malnutrition. State of malnutrition in Cuban hospitals. Nutrition 2005;21:487-97.

  5. Grupo Cubano de Estudio de la Desnutrición Hospitalaria. La desnutrición hospitalaria en Cuba: 10 años después. Los resultados del Estudio Cubano de Desnutrición Hospitalaria [Editor: Santana Porbén S]. RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 2013;23(2 Supl): S1-S74.

  6. Santana Porbén S, for the Cuban Group for the Study of Hospital Malnutrition. The state of the provision of nutritional care to hospitalized patients- Results from The ELAN-Cuba Study. Clin Nutr 2006;25:1015-29.

  7. Santana Porbén S, para el Grupo Cubano de Estudio de la Desnutrición Hospitalaria. Estado de la desnutrición en los hospitales de Cuba: Una actualización necesaria. RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 2015;25:356-70.

  8. Capote García D, Cabrera Calvo V. Estado de la desnutrición en el Hospital Clínico quirúrgico “Joaquín Albarrán” de La Habana. RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 2013;23(2 Supl):S29-S33.

  9. Zayas Somoza EM. Consideraciones sobre la nutrición en la tercera edad. Nutrición Clínica [México] 2004;7: 131-4.

  10. Zayas Somoza EM. Consideraciones fisiopatológicas en el sujeto anciano. RNC Publicación científica dedicada a la Nutrición Clínica 2009;18:58-62.

  11. Zayas Somoza EM. Oligoelementos y minerales. Su influencia en la salud del mayor. Temas Gerontología Geriatría Iberoamérica 2002;1:133-45.

  12. Acosta Jiménez SM, Rodríguez Suárez A, Díaz Sánchez ME. La obesidad en Cuba. Una mirada a su evolución en diferentes grupos poblacionales. RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 2013;23: 297-308.

  13. Zayas Somoza EM. Estado de la desnutrición en el Hospital Clínico quirúrgico “Julio Trigo López” de La Habana. RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 2013;23(2 Supl):S34-S38.

  14. Zayas Somoza EM. Implicaciones médico-nutricionales en el adulto mayor. Rev AMECA Asoc Médica Caribe 2014;7:17-20.




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