2018, Número 1
RCAN 2018; 28 (1)
Evocación de Lourdes
Calle DJ
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Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 0
Paginas: 250-254
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FRAGMENTO
Ocupados con el cierre del vigésimo séptimo volumen de la RCAN Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, recibimos la noticia (sorpresiva y anonadante, como todas las de este cariz) de la muerte de la Dra. Lourdes Valdés Fraga, quien actuaba como Directora del Instituto de Investigaciones de la Industria Alimenticia (IIIA) de La Habana. Las palabras se vuelven débiles cuando se trata de recordar a una persona vital y animosa, llena siempre de proyectos e ideas, ante la enormidad del vacío que queda tras su desaparición.