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FRAGMENTO

PRÓLOGO
Entre los días 26 – 28 de Octubre del pasado año 2017 se celebró en la ciudad ecuatoriana de Guayaquil el III Congreso Ecuatoriano (III de la Región Andina y Centro de la FELANPE Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo) de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo, ambos eventos auspiciados por la SENPE Sociedad Ecuatoriana de Nutrición Parenteral y Enteral*. Respondiendo a un pedido de la Presidencia de la SENPE, la SCNCM Sociedad Cubana de Nutrición y Metabolismo y el Comité Editorial de la RCAN Revista Cubana de Alimentación y Nutrición han accedido con sumo agrado a acomodar las memorias de estas reuniones en un suplemento especial de la (nuestra) Revista.
Los ciclos congresionales de la FELANPE cubren 2 años de actividades, delimitados por los Congresos Latinoamericanos de las especialidades de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo. Los Congresos de la FELANPE tal vez sean la cara más visible de la Federación ante las sociedades integrantes, los asociados, las organizaciones corresponsales, y el público en general; y han crecido hasta convertirse en megaeventos que reúnen en cada convocatoria más de 2,000 asistentes entre delegados, conferencistas, expositores, y representantes de la industria y la vida académica.