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ISSN 2218-6719 (Print)

2022, Number 1

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Rev Cub de Tec de la Sal 2022; 13 (1)

Characteristics of food consumption and eating habits of pregnant women at recruitment

San Gil SCI, Ortega SY, Perera CR, Lora SJ

Language: Spanish
References: 16
Page: 56-65
PDF size: 463.81 Kb.


ABSTRACT

Introduction: adequate nutrition for women during pregnancy is of vital importance both for her and for the product of pregnancy. Objective: to identify the characteristics of food consumption and eating habits of pregnant women at recruitment in the municipality of Regla. Methods: a descriptive cross-sectional study was carried out, the population was made up of 81 pregnant women, healthy at the time of recruitment, attended for the first time in the nutrition consultation, in the "Lidia and Clodomira" health area, from January to May of 2019. The variables to study were: sociodemographic, obstetric history and eating habits. Statistical analysis was carried out using the statistical program SPSS v.22, performing a descriptive analysis by calculating absolute and relative frequencies. Results: the most frequent maternal age was found in the group of 20 to 35 years, with a predominance of white skin color, in the majority housewives with a high educational level, low parity and intergenic interval greater than 2 years. The most consumed foods were: oil, rice, bread, dairy products, fruits and vegetables. 79% showed an adequate distribution of meals during the day, while 86.4% had a little varied diet. Conclusions: the characteristics of food consumption and eating habits of pregnant women were identified at recruitment in the municipality of Regla. Which allows to offer, support and guidance that affects the health of her and the fruit of conception.


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