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ISSN 0035-0052 (Print)

2016, Number 1

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Rev Mex Pediatr 2016; 83 (1)

Comparison of nutrient intake in children under two years with and without malnutrition

Arroyo-Cruz LB, García-Méndez CG, Santiago-Sánchez MS, Montaño-Benavides S, Ledesma-Solano Á, Castillo-Alvarado ME, Peña-Pérez Z, Silencio-Barrita JL

Language: Spanish
References: 30
Page: 7-14
PDF size: 289.93 Kb.


ABSTRACT

Objective: To compare the nutrient intake in children between malnourished and well-nourished children under 2 years. Methods: 15 eutrophic and 15 malnourished children treated at Children’s Hospital of Morelia were included. The daily nutrient intake was calculated with the software Mexfoods, considering memory reminder of 24 h, applied to mothers. Results: Malnourished children cover about 50% of daily energy intake and 35% of protein intake. Regarding the intake of carbohydrates they only cover 60%. Only 50% of the recommended daily intake for vitamin D, K, niacin and pyridoxine is covered. Ingestion of alpha-linolenic acid ranged from 0.003 to 0.005% of the recommendation. Docosahexaenoic acid intake ranged from 0.001 to 0.01% of the recommended daily intake. Conclusions: In general, undernourished children under 2 years have lower intake of macro and micronutrients than well-nourished children.


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