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Coordinación General de Investigación de la Facultad de Salud Pública y Nutrición y la Dirección General de Sistemas e Informática de la Universidad Autónoma de Nuevo León

2020, Number 4

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Rev Salud Publica Nutr 2020; 19 (4)

Malnutrition by excess in schoolchildren: retrospective cohort study in Buenos Aires city (2012-2017)

Piaggio L, Schloss B, Chiazzari M, Rolón M, Mehlman G, González R

Language: Spanish
References: 36
Page: 16-26
PDF size: 367.17 Kb.


ABSTRACT

Introduction: Malnutrition by excess is one of the most prevalent health issues in schoolchildren. Objective: To describe the nutritional status of a cohort of children attending public schools in Buenos Aires City, evaluated in 1st and 6th grade; to analyze the prevalence and incidence of overweight / obesity and their association with sex, geographic area, type of school day and educational interventions of the Program “My Healthy School”. Material and method: Observational, analytical, retrospective cohort study. The BMI / age z score and the mean difference for independent samples were calculated. Prevalences were calculated and compared using χ2, p ‹0.05. The bivariate logistic regression was calculated (OR 95% CI) for the incidence analysis. Results: 3530 children were included in the study. The prevalence of malnutrition by excess was 39,5% in 2012 and 48,3% in 2017. The prevalence of obesity increased significantly in boys (p = 0,00) and in children from single-day schools without educational intervention (p = 0.01). The incidence of obesity had a rate of 3.1% and was higher in boys and in the southern area. Conclusions: During primary schooling, malnutrition by excess worsens, so urgent changes in the school food environment are needed.


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