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Coordinación General de Investigación de la Facultad de Salud Pública y Nutrición y la Dirección General de Sistemas e Informática de la Universidad Autónoma de Nuevo León

2021, Number 2

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Rev Salud Publica Nutr 2021; 20 (2)

Adherence to the mediterranean diet in University Students of Sciences of Physical Culture

Delgado FM, Martínez MCA, Klassen MME, Guedea DJC, Muñoz-Daw MJ

Language: Spanish
References: 40
Page: 22-31
PDF size: 300.19 Kb.


ABSTRACT

Introduction: The Mediterranean diet is a feeding pattern highly recognized as beneficial for health. Objective: To evaluate and compare by gender the adherence to the Mediterranean diet of university students at the Faculty of Science of the Physical Culture of Universidad Autónoma de Chihuahua. Material and method: It was a comparative, descriptive and crosssectional study. 165 students participated, 88 women and 77 men, between 22 and 34 years old. The variables of weight, height, body mass index and the adherence to the Mediterranean diet by gender were analyzed. The statistical tests of Student's t-test, Mann-Whitney-U and Chi-squared were used. Results: 30.7% of the women and 46.8% of the men were classified as overweight with statistical difference (p ‹0.04) and 9.1% obesity in both sexes. In adherence to the Mediterranean diet, the 33.9% classified as very low, 48.5% as needing adjustments to the Mediterranean patterns and 17.6% as optimal, no differences by gender were reflected (p‹0.788). Conclusions: Adherence to the Mediterranean diet requires adjustments, requiring greater promotion of the short and long-term benefits offered by the Mediterranean diet compared to the Western diet.


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