2014, Número S1
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Rev Med Inst Mex Seguro Soc 2014; 52 (S1)
Modelo de predicción de obesidad en niños a partir de variables dietéticas y actividad física
Larrosa-Haro A, González-Pérez GJ, Vásquez-Garibay EM, Romero-Velarde E, Chávez-Palencia C, Salazar-Preciado LL, Lizárraga-Corona E
Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 30
Paginas: 18-25
Archivo PDF: 202.01 Kb.
RESUMEN
Introducción: si la obesidad es el resultado de variables
que involucran al sujeto y a su entorno, las alternativas
para abordar el problema pueden ser diversas.
El objetivo fue mostrar el mejor modelo de predicción
de obesidad en escolares a partir de la ingesta de
energía, hábitos de alimentación y actividad física.
Métodos: estudio de casos y controles en 99 escolares
obesos y 100 con peso saludable (criterio del
Centro de Control de Enfermedades). La ingestión de
energía se estimó por medio de dos recordatorios de
24 horas; los hábitos de alimentación y de actividad
física, con instrumentos validados. El análisis se hizo
con regresión logística.
Resultados: las variables asociadas a obesidad
en forma independiente fueron mayor ingestión de
energía; menor frecuencia en los tiempos de comida;
colación vespertina fuera del hogar; mayor frecuencia
de consumo de grasas, productos chatarra y bebidas
endulzadas; menor tiempo de actividad física moderada
en la escuela y en su casa, mayor tiempo en la
realización de la tarea escolar y frente al televisor. Las
variables incluidas en el modelo de regresión logística
fueron: ingestión de energía, frecuencia de consumo
de productos chatarra y bebidas endulzadas, y tiempo
de actividad física moderada en la escuela y en casa.
Conclusión: la diversidad de variables asociadas
identifi cadas muestra la complejidad y el carácter
multifactorial de la obesidad.
REFERENCIAS (EN ESTE ARTÍCULO)
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