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Revista Salud Pública y Nutrición

Coordinación General de Investigación de la Facultad de Salud Pública y Nutrición y la Dirección General de Sistemas e Informática de la Universidad Autónoma de Nuevo León

2024, Número 4

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Octubre-Diciembre, 2024; Volumen 23: Número 4
Rev Salud Publica Nutr 2024; 23 (4)

Contenido

Artículos de revisión

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Cultivo mexicano subutilizado, frijol corredor (Phaseolus coccineus): una revisión integral de sus implicaciones nutricionales y funcionales

Ayala-Rodríguez, Victor Andrés; Vázquez-Rodríguez, Jesús Alberto; Urías-Orona, Vania; Neder-Suárez, David; Heredia-Olea, Erick; Amaya-Guerra, Carlos Abel

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Edulcorantes no calóricos en exceso de peso: aplicación en matrices lácteas

Sánchez-Londoño, María Antonia; Ramos-Polo, Ana Rosa

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Análisis de intervenciones para mejorar la adherencia al tratamiento de la hipertensión en Latinoamérica: una revisión de alcance

García-López, Ana Cristina; Abril-Valdez, Elba

Ensayo

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Alimentación sostenible para la salud: una visión de la nueva guía alimentaria de México

Jarquín-Izaguirre, Luis David; Zelaya-Méndez, Elsa Gabriela; Paiz-Gutiérrez, Noe Humberto; Montoya-Sánchez, Gerson Fabricio; Hernández-Santana, Adriana