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Coordinación General de Investigación de la Facultad de Salud Pública y Nutrición y la Dirección General de Sistemas e Informática de la Universidad Autónoma de Nuevo León

2011, Número 3

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Julio-Septiembre, 2011; Volumen 12: Número 3
Rev Salud Publica Nutr 2011; 12 (3)


Contenido

Editorial

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Programa salud para aprender (SPA)


Villarreal Pérez, Jesús Zacarías

Invitado especial

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La producción de alimentos y la seguridad alimentaria en México


Ciro GS Valdés Lozano

In Memoriam

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In Memoriam


Pedro César Cantú Martínez

Articulos

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Hipertensión arterial en niños escolares con sobrepeso y obesidad


Mayra Jezabel Vázquez de la Torre; José Luis Vázquez Castellanos; René Crocker Sagastume

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Orlistat en sujetos mexicanos. Ensayo clínico comparativo de efectividad terapéutica


Merced Velázquez-Quintana; Luz Helena Sanin-Aguirre; José Alejandro Ávila-Campos; Carla Verónica Díaz-López; López-Alonzo, Salvador Jesús

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Sobrevida al paro cardiorespiratorio en la Unidad de Medicina Crítica Pediátrica


Annel Solís Rodríguez; Arturo Garza Alatorre; Nydia Tatiana Uribe González

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Estudio de vida útil del queso asadero


Carrillo-Inungaray, María Luisa; Francisco Manuel Mondragón-Hernández

Ensayos

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Aplicación de bacteriófagos en alimentos


Rodrigo Hernández-Santiago; Zacarías Jiménez-Salas; Reyes Pla-Soler




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