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Revista Cubana de Alimentación y Nutrición

ISSN 1561-2929 (Print)
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2019, Number 1

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January-June, 2019; Volume 29: Number 1
RCAN 2019; 29 (1)


Contents


Editorial

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El Editorial del número 1 (Apertura) del volumen 29 (2019) de la RCAN


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Sobre los cambios en el Comité Editorial de la RCAN


Santana Porbén, Sergio

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La Declaración Internacional de Cancún sobre el Derecho a la Nutrición en los hospitales: Una década después


Rodríguez Veintimilla, Dolores

Original Articles

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Sobre la efectividad de una preparación orgánica de hierro en el tratamiento de la anemia durante el embarazo


Silva Leal, Norma; Fernández Massó, Jorge René; Aznar García, Elisa; Guerra Ramos, Félix

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Obesidad, resistencia a la insulina, anemia y azotemia en adultos mayores que viven sin restricciones en la comunidad


Miranda Pérez, Yolennys; Peña González, Marisol; Ochoa Roca, Tatiana Zoila

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Consumo de alimentos, estilos de vida y estado nutricional de los pacientes infectados con VIH que son atendidos en un hospital de especialidades de la ciudad de Guayaquil


González García, Walter Adalberto; Mazacón Gómez, Martha Narcisa; Burgos García, Emily

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Eventos maternos asociados al bajo peso al nacer en un municipio de la ciudad de La Habana


López González, Abigalys; Rodríguez Suárez, Armando; Calzadilla Cámbara, Ahindris; Fernández Gómez, Rebeca

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Estado nutricional de los niños beneficiados en los Andes ecuatorianos con un programa de suplementación nutricional


Betancourt Ortiz, Sarita Lucila; Ruiz Polit, Pamela

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Sobre la evolución extrauterina del recién nacido con un peso menor de 2,000 gramos


Duperval Maletá, Pablo; Duperval Peña, Kleria

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Sobre la cuantificación de los remanentes de fórmulas enterales administradas en un hospital guatemalteco de tercer nivel


Maza Moscoso, Claudia; Barillas Basterrechea, Marcela; Díaz de León, Génesis; Montufar Landaverry, Beatriz; Rossal Pérez, Valeria; Corado López, Miriam Sucely

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Predictores bioquímicos de la Gran Crisis Ateroesclerótica en nefrópatas crónicos sujetos a hemodiálisis iterada


Dalas Guibert, Miroslaba; Alonso Rodríguez, Celia; Torres Martínez, Randolfo; Fernández Uriarte, Yazmina; Calvo Montes, Maritza Mercedes; Sanz Guzmán, Dulce Maria

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La enseñanza de la Nutrición en las asignaturas del ciclo básico de la carrera de Medicina en Cuba


Fernández Regalado, Raúl; Camps Calzadilla, Esmir

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Sobre el lugar y la efectividad de los ácidos grasos w3 en la Nutrición artificial


Matos Adames, Alfredo

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Sobre los trastornos nutricionales en las ataxias espinocerebelosas, la enfermedad de Huntington y otras afecciones poliglutamínicas


Rodríguez Graña, Tania; Velázquez Pérez, Luis; Santana Porbén, Sergio

Brief report

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Sobre la omisión del desayuno en personas que viven sin restricciones en el municipio cabecera de la ciudad de Santiago


Castellanos Caballero, Juan; Vizcay Duany, María; Fong Veranes, Laisol

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Sobre la prevención de defectos congénitos en los hijos de mujeres fenilcetonúricas mediante la intervención alimentaria, nutrimental y metabólica


Falcón Rodríguez, Dairys Laura; Rodríguez Hernández, Eldalina; Contreras Roura, Jiovanna

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Sobre el soporte nutricional en el Perú


Guerrero Muñoz, Luisa

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El pase de visita asistencial integrado dentro de la enseñanza de la Alimentación y la Nutrición


Fundora Álvarez, Vilma; Zayas Somoza, Emilio Manuel; Miguelez Nodarse, Ramón

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Una propuesta de valores de referencia para el peso al nacer ajustados según el sexo y la edad gestacional del recién nacido


Fernández Massó, Jorge René; Herrera Villena, José Ramón; Carbonell Riverón, Manuel; Izquierdo Casino, Martha

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Sobre los problemas nutricionales en la atención materno-infantil y neonatal


Santana Porbén, Sergio




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