2025, Número S2
Med Int Mex 2025; 41 (S2)
El método Zélé y la dieta cetogénica muy baja en calorías y baja en grasa como tratamiento médico nutricional en comparación con dietas de moda
Saldaña DGE
Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 8
Paginas: S28-S31
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FRAGMENTO
INTRODUCCIÓNLa obesidad es un problema de salud pública en aumento, con implicaciones importantes para el establecimiento de enfermedades crónicas: diabetes tipo 2, cardiovasculares e hipertensión (Medicina Interna, 2023). A medida que la incidencia de obesidad sigue en aumento, las soluciones rápidas para la pérdida de peso han proliferado en forma de dietas de moda que, a menudo ofrecen resultados superficiales y no sostenibles. En contraste, el tratamiento de la obesidad requiere un enfoque médico-nutricional que garantice resultados a largo plazo y minimice los riesgos de salud asociados. En este contexto, el método Zélé, basado en la Very Low-Calorie Low-Fat Ketogenic Diet (VLCLFKD), es una alternativa médica distinta de las dietas de moda, que carecen de fundamentos sólidos y promueven restricciones extremas sin acompañamiento clínico (Weight Loss Using the Zélé Method, 2023; Participation of a Low-Fat Controlled Ketogenic Diet, 2023).
REFERENCIAS (EN ESTE ARTÍCULO)
Participation of a Low-Fat Controlled Ketogenic Diet in theRegulation of Blood Pressure in Mexican Women with TypeI Obesity. (2023). Journal of Functional Nutrition, 3, 141-150.Recuperado de https://www.asrjs.com/pdfs/participation-ofa-lowfat-controlled-ketogenic-diet-in-the-r egulation-of-bloodpressure-in-mexican-women-with-type-i-obesity-141.pdf