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Revista Salud Pública y Nutrición

Coordinación General de Investigación de la Facultad de Salud Pública y Nutrición y la Dirección General de Sistemas e Informática de la Universidad Autónoma de Nuevo León
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2001, Número 3

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Rev Salud Publica Nutr 2001; 2 (3)


La fibra y la diabetes

Rodriguez M
Texto completo Cómo citar este artículo

Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 0
Paginas:
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PALABRAS CLAVE

Sin palabras Clave

FRAGMENTO

DIABETES MELLITUS

La diabetes mellitus es una enfermedad del páncreas, en la que éste no produce las cantidades necesarias de insulina que requiere nuestro organismo. La insulina es la hormona que ayuda a los tejidos del cuerpo a absorber la glucosa (azúcar) para ser utilizada como energía.
Sin los niveles adecuados de insulina en el cuerpo, la glucosa se acumula en la sangre, ya que no le es posible penetrar a las células. Cuando la sangre pasa por los riñones, que son los órganos encargados de remover impurezas, éstos no pueden absorber el exceso de glucosa, por lo que ésta es expulsada del cuerpo a través de la orina junto con agua y electrolitos, que son iones necesarios para que las células regulen las cargas eléctricas y el flujo de agua en las moléculas que atraviesan la membrana celular.





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