2011, Número 1
Rev Salud Publica Nutr 2011; 12 (1)
Comparación del porcentaje de grasa corporal estimado por la fórmula de Deurenberg y el obtenido por plestismografía por desplazamiento de aire
Lavalle GFJ, Mancillas AL, Villarreal PJZ, Zapata GAJ, Villarreal MJ, Rodríguez GR
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RESUMEN
La pletismografía por desplazamiento de aire (BOD POD) y la fórmula de Deurenberg son dos métodos de predicción de composición corporal y de estimación de porcentaje de grasa corporal que han sido validados y utilizados en diversas poblaciones. En este estudio comparamos el porcentaje de grasa corporal estimado por ambos métodos para una población aleatoria de sujetos adultos. Doscientos noventa y seis sujetos (edad 34.73 ± 13.27 años, índice de masa corporal [IMC] 28.51 ± 5.83 kg/m2, porcentaje de grasa corporal por BOD POD 31.62 ± 12.13%, porcentaje de grasa corporal por fórmula 33.22 ± 10.46%, p no significativa entre ambos métodos), fueron reclutados, 31% con IMC ‹ 24.99 kg/m2 o de bajo peso, 29% con IMC entre 25 y 29.99 kg/m2 o de peso normal/sobrepeso, 35% con IMC entre 30 y 39.99 kg/m2 o con obesidad, y 3% con IMC ›40 kg/m2 o con obesidad mórbida. De los 97 hombres (34% del total) y 199 mujeres (66% del total), las mujeres tuvieron de forma significativa mayor edad y mayor porcentaje de grasa corporal por ambos métodos que los hombres, independientemente de su IMC. La fórmula presentó tendencia a proporcionar un mayor porcentaje de grasa corporal que el BOD POD, siendo significativo solamente en mujeres de bajo peso y obesidad mórbida, y en hombres con IMC entre 25 y 39.99 kg/m2.REFERENCIAS (EN ESTE ARTÍCULO)