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Revista Salud Pública y Nutrición

Coordinación General de Investigación de la Facultad de Salud Pública y Nutrición y la Dirección General de Sistemas e Informática de la Universidad Autónoma de Nuevo León

2011, Número 1

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Enero-Marzo, 2011; Volumen 12: Número 1
Rev Salud Publica Nutr 2011; 12 (1)

Contenido

Editorial

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Importancia y experiencia en la formación de recursos humanos especializados en nutriología clínica

Novelo Huerta, Hilda Irene

Invitado especial

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Niveles moleculares y clínicos para entender la obesidad

Edna Judith Nava González

Articulos

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Percepción de las madres de niños con obesidad sobre los hábitos alimenticios y sus responsabilidades en la alimentación de los hijos

Martha Leticia Cabello Garza; David De Jesús Reyes

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La satisfacción del paciente con la atención técnica del servicio odontológico

Elizondo-Elizondo, José; Miguel Ángel Quiroga-García; Paula Isabel Palomares-Gorham; Martínez-González, Gustavo Israel

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Comparación del porcentaje de grasa corporal estimado por la fórmula de Deurenberg y el obtenido por plestismografía por desplazamiento de aire

Lavalle González, Fernando Javier; Leonardo Mancillas Adame; Villarreal Pérez, Jesús Zacarías; Alfonso Javier Zapata Garrido; Jesús Villarreal Martínez; René Rodríguez Gutiérrez

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Salud mental y bienestar desde el punto de vista de docentes universitarios

María P Lugo; Teresa M Torres López

Ensayos

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Linfedema secundario a cáncer de mama: ¿Una posible secuela a considerar?

Luz Margarita Jiménez-Pérez; Edgar Alejandro Zepeda-Ornelas; Priscila Karen Laguna-Macías; María Gabriela Frías-Terrones; Blanca Meza-León