2011, Número 01-02
Medicina & Laboratorio 2011; 17 (01-02)
Ingestión de proteínas totales, de origen animal y vegetal en cambios de peso y de perímetro abdominal en mujeres y hombres europeos: proyecto Diogenes
Experiencia a largo plazo con el transplante de riñon de donantes positivos para hepatitis C a receptores positivos para hepatitis C
Exactitud de varios parámetros de la actividad del eje hipotálamo-pituitaria-adrenal para predecir antes de la cirugía los efectos matabólicos de la resección de un incidentaloma adrenal
Halkjaer J, Olsen A, Overvad K, Jakobsen MU, Boeing H, Buiisse B, Morales JM, Campistol JM, Domínguez-Gil B, Andrés A, Esforzado N, Oppenheimer F, Eller-Vainicher C, Morelli V, Salcuni AS, Battista C, Torlontano M, Coletti F
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Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 0
Paginas: 95-97
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FRAGMENTO
La dieta alta en proteínas se ha considerado que tiene beneficios en el control de peso; sin embargo, las evidencias no han apoyado esta premisa. Un grupo europeo ha reportado lo contrario; es decir, que la ingesta alta de proteínas de origen animal, particularmente la proveniente de carnes rojas, pollo y carnes procesadas, se asocia a largo plazo con aumento de peso.