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Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado

2012, Número 1

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Rev Esp Med Quir 2012; 17 (1)


Correlación de la composición corporal por plicometría y bioimpedancia en estudiantes de nutrición

Gallardo WI, Arreguín DT, Bernal HK

Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 85
Paginas: 15-19
Archivo PDF: 171.95 Kb.


RESUMEN

Antecedentes: la composición corporal puede medirse por plicometría o bioimpedancia (BI); sin embargo, la plicometría requiere estandarización y la bioimpedancia no siempre está disponible.
Objetivo: correlacionar la composición corporal por plicometría y bioimpedancia en estudiantes de primer ingreso de la licenciatura en nutrición.
Material y métodos: se realizó un estudio transversal que incluyó a todos los alumnos de primer ingreso que aceptaron participar. Se estimó el índice de masa corporal (IMC) y se midió la masa magra (% MM), la masa grasa (% MG) y el agua por plicometría y bioimpedancia.
Resultados: se estudiaron 53 alumnos, 88.7% mujeres y 11.3% hombres, con edad de 19.4 ± 1.8 años y mediana de peso de 56.6 kg. El 47.2% tuvo un IMC normal, 26.4% mostró riesgo de desnutrición y desnutrición, 15.1% sobrepeso y 11.3% obesidad. No hubo diferencias significativas en el porcentaje de masa magra (71.6 vs 74.2), el porcentaje de masa grasa (28.4 vs 24.2%) y el agua (50.1 vs 54.4) calculados con ambos métodos. Las correlaciones fueron: r = 0.5270, p = 0.001 para masa magra; r = 0.7412, p = 0.000 para el porcentaje de masa grasa y r = 0.7062, p = 0.000 para el agua.
Conclusiones: es posible utilizar cualquiera de los dos métodos para medir la composición corporal siempre y cuando estén estandarizados en plicometría para que las mediciones sean confiables y que la bioimpedancia esté disponible. Todas las correlaciones fueron positivas y estadísticamente significativas para la composición corporal entre ambos métodos.


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