2014, Número 1
Rev Cub de Med Fis y Rehab 2014; 6 (1)
Revisión bibliográfica sobre el uso terapéutico del ajo
González MM, Guerra IG, Maza HJC, Cruz DA
Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 26
Paginas: 61-71
Archivo PDF: 86.35 Kb.
RESUMEN
Se realizó una búsqueda e interpretación crítica de la bibliografía revisada para
profundizar en los conocimientos sobre el ajo y su relación con la salud humana.
Como fuente de referencia principal se utilizó la bibliografía del texto del Dr. Tomas
Roig, el Formulario Nacional de Fitofármacos y Apifármacos, así como otras fuentes
de información extranjeras que desde la década de los 90 se utilizan en el país;
además de las experiencias y los resultados de profesionales que han investigado
sobre la influencia del ajo en la salud humana, la calidad de vida y grado de
efectividad que ejerce sobre el control de las enfermedades crónicas no
trasmisibles. Se encontraron diferentes denominaciones conceptuales, los términos
que determinan su composición química, sus variedades y diferentes formulaciones,
su actividad biológica demostrada como antihipertensivo, hipolipemiante,
antiaterogénico, anticarcinógeno y antitumoral, antioxidante, antiagregante y
fibrinolítico, inmunomodulador y antianémico, antimicrobiana y antifúngico, y los
parámetros de calidad. Se determinan las indicaciones terapéuticas para las
afecciones más frecuentes que afectan a la vida de los seres humanos.
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