Idioma: Español/Inglés
Referencias bibliográficas: 15
Paginas: 203-213
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RESUMEN

Se determinó la capacidad tampón (CT) de dos dietas con distinto nivel de fi bra detergente neutro (FDN; 27% y 37%) durante su digestión in vitro y el tiempo de rumia inducido por las dietas. La CT (meq de HCl/g de MS/pH) se midió en las dietas completas y en los residuos de su digestión in vitro a las 3, 6, 9, 12, 24 y 48 h, y el tiempo de rumia se estimó en seis vaquillas Holstein (300 ± 17 kg). La dieta con 37% de FDN mostró mayor CT (204 meq de HCl/g de MS/pH; P ‹ 0.05) que la de 27% de FDN (147 meq de HCl/g de MS/pH). Esta diferencia se mantuvo en los residuos de la digestión de las dietas durante las tres (699 vs 458) y seis (639 vs 416) horas de incubación. El tiempo de rumia fue mayor (P‹ 0.05) en las vaquillas alimentadas con la dieta que contenía 37% de FDN (210 min/12 h) que en la contenía 27% de FDN (161 min/12 h). El nivel de FND dietario tiene dos efectos en la CT; el primero por su CT intrínseca durante las primeras horas de la digestión, y el segundo indirecto por el estímulo de la rumia.

REFERENCIAS (EN ESTE ARTÍCULO)

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