2004, Número 3
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Rev Fac Med UNAM 2004; 47 (3)
Estado actual de nuestros conocimientos sobre trichinellosis en la república mexicana, reporte de nuevas localidades infectadas
Tay ZJ, Sánchez VJ, Ruiz SD, Calderón RL , García YY, Alonso T, Martínez CJF, Rivas C
Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 30
Paginas: 96-100
Archivo PDF: 56.20 Kb.
RESUMEN
Mediante cuadros y una figura, en este trabajo se ilustra el estado actual de
los conocimientos acerca de las infecciones por el parásito
Trichinella
spiralis tanto en humanos como en cerdos en la república mexicana.
Se presentan también los resultados obtenidos del estudio a que se sometieron
muestras de carne de cerdo en sus variedades de chorizo y de chuleta, obtenidas
en muestreo de 10 entidades del país y sometidas a los métodos de digestión
artificial y de triquinoscopia para la búsqueda de larvas de
T. spiralis.
Se señalan tanto los porcentajes de positividad obtenidos en las muestras de
carne de cerdo, así como el señalamiento de las localidades estudiadas en los
cinco estados. Se hacen algunos comentarios acerca de lo que sucede con esta
parasitosis en México.
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