Franco SS, Contreras MMJ, Olivares CC, Pintado GA, López MG

Language: Spanish
References: 16
Page: 31-49
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ABSTRACT

Introduction. The right to food is recognized in the Universal Declaration of Human Rights of 1948 as part of the right to an adequate standard of living. Objective: to propose a reform to the Value Added Tax (VAT) Law, to include food supplements in Section I of Article 2A, so that the Mexican State contributes to the guarantee of the human right to adequate food. Methodology: Qualitative, descriptive and propositive design, with analytical and deductive method, of mixed character, by implementing an interview to specialists in the subject; and documentary by means of the analysis of methodological, documentary and field instruments, gathering diverse sources of legal, nutrition and informative aspects. Results: Dietary supplements ‘'are a good tool as long as they are used correctly’' so that a more accessible price can contribute to improve people's nutrition. Diaz (2020). From the fiscal perspective Contreras (2020), points out that if supplements are properly regulated, safe, of good quality, they would guarantee health benefits. Conclusions: The proposal to reform the Law was achieved, as a contribution of what would be an initiative to reform the Value Added Tax Law.

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