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ISSN 1561-2929 (Print)

2014, Number 1

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RCAN 2014; 24 (1)

Food and nutritional intervention in iron-deficiency anemia in malnourished children

Gigato ME

Language: Spanish
References: 44
Page: 106-120
PDF size: 190.89 Kb.


ABSTRACT

Rationale: Between 20 – 25% of children with ages ranging from 0 – 5 years show iron deficiency anemia. This health problem prevails, notwithstanding multiples strategies, programs and campaigns. Iron deficiency anemia might be more frequent in the malnourished child. Objectives: To present the impact of intervention upon iron deficiency anemia conducted in malnourished children with ages ‹ 5 years according with guidelines locally drafted. Study design: Quasi-experimental, open, clinical trial. Material and method: One hundred children of either sex, with ages between 0 – 5 years, in whom malnutrition (Weight for Height ‹ 3rd percentile of the Cuban Tables of Growth and Development) and iron deficiency anemia (serum Iron ‹ 10.4 µ.mol.L-1) concurred were selected among those assisted at the province Nutritional Follow-up Practice, Policlinic of Pediatric Specialities, “Pepe Portilla” Province Pediatric Teaching Hospital (Pinar del Río, Pinar del Río). Children were assigned to either of two interventions: Group I: Dietetic plan vs. Group II: Dietetic plan + Hem supplementation (ForFer®©: 6 mg.Kg-1.day-1). Dietetic plan was prescribed according guidelines locally elaborated by the author regarding introduction of food sources of iron into regular diet. Interventions were conducted during 4 months. Results: Interventions resulted in reduction of the number of children with clinical manifestations of anemia, and serum Iron values ‹ 10.4 µ.mol.L-1; respectively. No changes in the number of children with Weight for Height values ‹ 3rd percentile was observed. Hem supplementation was associated with a significantly higher reduction of the number of children with clinical manifestations of anemia, but without influence on the child’s current Weight value; and at the expenses of a higher rate of adverse reactions. Conclusions: Inclusion of food sources of iron in the diet of the malnourished child with iron deficiency anemia according with food and nutritional guidelines might produce short-range changes in clinical manifestations and serum Iron values. Effectiveness of the hem supplementation was obscured by the high rate of adverse reactions.


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