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Revista Médica de la Universidad Veracruzana

Órgano Oficial del Instituto de Ciencias de la Salud, Hospital Escuela y Facultad de Medicina-Xalapa
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2015, Number 2

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Rev Med UV 2015; 15 (2)

Relevance and aspects of participation in a Food Aid Programme in Veracruz, Mexico

Mejía BDP, Romero HEY
Full text How to cite this article

Language: Spanish
References: 24
Page: 51-66
PDF size: 627.61 Kb.


Key words:

Direct food aid, Community participation, Food security, Evaluation of food programs.

ABSTRACT

Introduction: Food aid in Mexico is inadequate because their short ranges and strong dependence. Therefore, they require a thorough analysis to design strategies to promote the participation of beneficiaries. This paper proposes an evaluation of the relevance and participation aspects of direct food aid program in order to identify opportunities and develop participatory models that improve the guidelines of the current programs. Objective: To determine the aspects that affect participation in food security activities of a group of beneficiaries and to know the relevance of direct food support in a town of Veracruz. Method: Semi-structured interviews with coordinators, operators and beneficiaries of the Food Support to Vulnerable Subjects of the town of Baxtla were applied. It was used a quantitatively and qualitatively analysis to describe frequencies and make correlations. Results: There are inconsistencies in the type of population, use and duration of support. The factors significantly associated with participation are age, education, support time, collaboration with other activities, nutritional counseling, presence of children and elderly at home, unemployment and high labor costs in food. The Program was appropriate for older adults living alone and people who receive food guidance. Conclusions: This study allowed us to determine the impact on power as well as aspects that influence the decision to want to engage activities that enhance food security, information that can be used for decision-making and improve this and other food aid program.


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