2003, Número 1

Contenido

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Editorial

Barreto Penié, Jesús

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Actualización de la jerga científica nutricional

Barreto Penié, Jesús; Troadio L González Pérez; Santana Porbén, Sergio; Lourdes Suardiaz Martínez

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Alimentación, nutrición y metabolismo en el proceso salud-enfermedad

Barreto Penié, Jesús; Santana Porbén, Sergio; Martínez González, Carmen; Espinosa Borrás, Alicia; René Zamora Marín; Miriam González Sánchez

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El oxígeno en la bioenergética celular

Morales Cudello, Solerme

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Composición corporal

Santana Porbén, Sergio; Espinosa Borrás, Alicia

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Evaluación nutricional

Santana Porbén, Sergio; Barreto Penié, Jesús; Martínez González, Carmen; Espinosa Borrás, Alicia; Leydianna Morales Hernández

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Desnutrición Hospitalaria: La experiencia del Hospital "Hermanos Ameijeiras"

Barreto Penié, Jesús; Santana Porbén, Sergio; Martínez González, Carmen; Espinosa Borrás, Alicia

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Frecuencia de desnutrición energéticonutrimental en el hospital "Amalia Simoni Argilagos"

Elizabeth de la Vega Moreno; Diarelys García Díaz; Collado García, Oscar

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Control y aseguramiento de la calidad en la intervención nutricional

Santana Porbén, Sergio; Barreto Penié, Jesús; Martínez González, Carmen; Espinosa Borrás, Alicia; Leydiana Morales Hernández

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Ayuda alimentaria nutricional y costos

Barreto Penié, Jesús; Santana Porbén, Sergio; Martínez González, Carmen; Espinosa Borrás, Alicia; Alicia Reyes Martínez

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Imagenología y nutrición

Rodríguez Allende, Miguel Angel

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Gastroenterología intervencionista en Nutrición clínica

Pérez Menéndez, Roberto; Hernández Mulet, Hermidio; García Ayala, Mario; Pablo Nodarse Pérez

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Nutrición cerebral

Marot Casañas, Milagros

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La nutrición: una estrategia de intervención en el niño autista

Elaime Maciques Rodríguez

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Algunas reflexiones sobre la nutrición en el paciente neurocrítico

Rivero Arias, Edmundo; Barreto Penié, Jesús; David Lozano Valdés; María L Herrera Torres; Mercedes Duarte Lima; Larrondo Muguercia, Hilev; Miosotis Tamayo Beltrán

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Nutrición y función respiratoria

María Mercedes Duarte Díaz; Angel Manuel Crespo Silva; David León Pérez; Larrondo Muguercia, Hilev; María Luisa Herrera Torres; Pérez Assef, Héctor; Rivero Arias, Edmundo

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Nutrición y cirrosis hepática

Castellanos Fernández, Marlén Ivón

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Intervención nutricional en la insuficiencia renal crónica. Nutrición parenteral intradialítica

Reinaldo J Alarcón O’Farrill

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Balance metabólico nutricional en pacientes con insuficiencia renal crónica

Liena Roque Melgares; Santos Hernández, Carmen M; Mario Hernández González

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Nutrición enteral vs. Nutrición parenteral en el paciente crítico

Larrondo Muguercia, Hilev; David León Pérez; Pérez Assef, Héctor; María Luisa Herrera Torres; Mercedes Duarte Díaz; Rivero Arias, Edmundo; Miriam González Sánchez

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Elevado consumo de proteínas causa anemia en lactantes

Virginia Díaz-Argüelles Ramírez-Corría; Lourdes Pupo; Carmen Porrata Maury

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La transición nutricional y las enfermedades cardiovasculares en la década de los noventa

Arturo Rodríguez-Ojea Menéndez

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Editor invitado

Barreto Penié, Jesús