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Revista Cubana de Alimentación y Nutrición

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2020, Número 1

Enero-Junio, 2020; Volumen 30: Número 1
RCAN 2020; 30 (1)


Contenido


Editorial

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El Editorial del número 1 (Apertura) del volumen 30 (2020) de la RCAN


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Presentación de la Declaración de Cartagena sobre el el Derecho al cuidado nutricional y la lucha contra la malnutrición


Santana Porbén, Sergio

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Declaración de Cartagena. Declaración Internacional sobre el Derecho al Cuidado Nutricional y la Lucha contra la Malnutrición


Cárdenas, Diana; Bermúdez, Charles; Echeverri, Sonia; Pérez, Angélica; Puentes, Milena; López, Lina; TD Correia, Maria Isabel; Ochoa, Juan B; Ferreira, Ana María; Texeira, María Alexandra; Arenas Moya, Diego; Arenas Márquez, Humberto; León Sanz, Miguel; Rodríguez-Veintimilla, Dolores

Artículos Originales

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Sobre el estado de los ingresos dietéticos en las alumnas de la Licenciatura en Nutrición clínica de una universidad mexicana


Bilbao Reboredo, Tania; García Castañón, Leticia Fernanda; Ortega González, Jesús Adán; Vélez Pliego, Marcela

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Sobre el empleo del Índice Internacional de Calidad de la Dieta en la calificación de los ingresos dietéticos de las alumnas de la Licenciatura en Nutrición Clínica de una universidad mexicana


Bilbao Reboredo, Tania; García Castañón, Leticia Fernanda; Ortega González, Jesús Adán; Fernández de Gamboa Orrego, Abene Aintzane; Vélez Pliego, Marcela

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Experiencias de la administración de nutrición parenteral domiciliaria en pacientes atendidos por falla intestinal en el sur de la Argentina


Martinuzzi, Andrés; Núñez, Alejandra; Bogado, Mario; Cascarón, María Fernanda; Schulz, Julieta; San Martín, Alejandra; Carcamo, Carla; Betancurt, Carolina; Ocampo, Lihue; Varela, Cristina; Traverso, Mario

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Estado de la desnutrición en un hospital general universitario de la ciudad granmense de Bayamo


Pupo Jiménez, Julia Matilde; Valdés Bencosme, Eduardo

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Sobre el estado de los cuidados nutricionales en un hospital general universitario de la ciudad granmense de Bayamo


Pupo Jiménez, Julia Matilde; Valdés Bencosme, Eduardo

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Sobre las asociaciones entre la actividad física y la adiposidad corporal del personal académico y administrativo de una universidad ecuatoriana


Santillán Mancero, Eulalia Terecita

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Cambios antropométricos en pacientes sujetos a dermolipectomía abdominal combinada con liposucción de los flancos anterolaterales


Escobar Vega, Heizel; Miquet Romero, Luz Marina; Hernández Solarte, Fabiola Lucía; Expósito Jalturin, Alexey

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Sobre la asociación entre los eventos clínicos de los pacientes trasplantados renales y la composición corporal


Borroto Díaz, Gerardo; Alanes Sirpa, Judith Gudelia; Barceló Acosta, Malicela

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Sobre el estado de la función tiroidea en la enfermedad renal crónica


Pérez Sobrino, Iris de la Caridad; Alonso Rodríguez, Celia; Dalas Guiber, Miroslaba

Reporte Especial

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Sobre el estado de los grupos de apoyo nutricional en los hospitales de Cuba


Santana Porbén, Sergio

Revisión Temática

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Sobre los factores de riesgo del bajo peso al nacer


López González, Abigalys

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Sobre la anemia en las edades infantiles en el Ecuador: Causas e intervenciones correctivas y preventivas


Ruiz Polit, Pamela Alejandra; Betancourt Ortiz, Sarita Lucila

Comunicación Breve

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Ateromatosis carotídea, exceso de peso y hábitos alimentarios en pacientes atendidos en un instituto verticalizado en la enfermedad cerebrovascular


Cillero Romo, Mabel

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Comportamiento del Síndrome metabólico en niños y adolescentes obesos atendidos en un hospital de especialidades de la ciudad de La Habana


Marrero García, Magaly; Cabrera Solís, Lucrecia; Maceira Delgado, Ibis de la Caridad; Bermúdez Linares, Vivian de Greta

Pautas para la Actuación

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Una propuesta metodológica para la capacitación de los docentes en el reconocimiento del estado nutricional de los estudiantes y la identificación de trastornos nutricionales


Coronel del Castillo, Rita de la Asunción

Nota Estadística

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Sobre la construcción de intervalos de referencia locales para la Cistatina C sérica según el sexo y la edad de adultos cubanos


Darias Rivera, Dailen

Visión Personal

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Sobre la inteligencia emocional y las competencias blandas en el ejercicio de la Nutrición clínica y la Terapia nutricional


Arenas Márquez, Humberto

Carta al Editor

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Sobre la desnutrición al ingreso en un hospital de especialidades de la Baja California


Calvo Higuera, Isabel; Carrillo Gómez, Andrea

Obituario

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In Memoriam: Dr. Stanley Dudrick (1935 - 2020)


Santana Porbén, Sergio




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RCAN. 2020;30