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Revista Salud Pública y Nutrición

Coordinación General de Investigación de la Facultad de Salud Pública y Nutrición y la Dirección General de Sistemas e Informática de la Universidad Autónoma de Nuevo León
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2008, Number 4

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October-Diciembre, 2008; Volume 9: Number 4
Rev Salud Publica Nutr 2008; 9 (4)


Contents


Editorial

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Respyn a nueve años de su primera publicación


Pedro César Cantú Martínez

Special guest

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Gestion del conocimiento en salud en México


Alejandro Machorro Nieves

In Memoriam

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Dr. Oscar Torres Alanís


Pedro César Cantú Martínez

Articles

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Potencial probiótico de cepas de lactobacillus aisladas de quesos ovinos patagónicos


Marisol Vallejo; Emilio R Marguet; Valeria E Etchechoury

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Identificación molecular de probioticos aislados de alimentos y suplementos: comparación con métodos bioquímicos


Iván Key Martínez-Barragán; Blanca Edelia González-Martínez; Eduardo Campos-Góngora; Ana Paulina Barba de la Rosa; Zacarías Jiménez-Salas

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Evaluación de los pesos específicos de factores de riesgo en el bajo peso al nacer en la ciudad de Mérida, Yucatán, México. Estudio de casos y controles


José Franco Monsreal; Mario Antonio Barrera Pérez; Xóchitl Angélica Rosío Trujillo Trujillo; Miguel Huerta Viera; Benjamín Trujillo Hernández

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El índice de masa corporal autorreportado como medida antropométrica pertinente en estudios de imagen corporal


Juan Carlos Sanchez Sosa; Moral de la Rubia, José; Pedro César Cantú Martínez

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Consumo de macronutrimentos e ingreso económico en familias de Nuevo León, México


Yazmín Garza de la Garza; Esteban G Ramos Peña; Liliana Gpe González Rodríguez; Luz Natalia Berrún Castañón

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Conocimientos, actitudes y prácticas sobre sexualidad de los adolescentes en una unidad educativa.


Liliana Libreros; Luzmila Fuentes; Amilcar Pérez

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Aterogenesis


Marco Antonio Arce-Torres; Haro Acosta, María Elena; Gisela Ponce y Ponce De León; Andrés Alonso Núñez Soria; Josefina Ruiz-Esparza Cisneros; Octavio Manuel Robinson Navarro

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Certificacion de la BVS fronteriza


Lorely Ambriz Irigoyen; Marcelo Palermo




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Rev Salud Publica Nutr. 2008;9