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Coordinación General de Investigación de la Facultad de Salud Pública y Nutrición y la Dirección General de Sistemas e Informática de la Universidad Autónoma de Nuevo León

2009, Number 1

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January-March, 2009; Volume 10: Number 1
Rev Salud Publica Nutr 2009; 10 (1)


Contents

Editorial

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Otra realidad en la frontera: niños nutridos serán adultos sanos, niños gordos serán adultos enfermos


Clemente Villalpando Padilla

Special guest

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La importancia de la comunicación biomedica


Abilene Escamilla Ortiz

Articles

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Promoción de habitos alimentarios saludables en una escuela primaria de Hermosillo, son., México


Elba Abril; Cristina Rascón Loreto; Arenas Monreal, Luz; Pastor Bonilla Fernández; Héctor Hernández Pérez; Sofía Cuevas Bahena

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Efecto antagónico de lactobacillus plantarum aislado de pastizal de finca lechera


Carmen Cecilia Alvarado- Rivas y Cándida Gloria Díaz- Rivero

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Caracterización del aceite esencial de orégano liso (poliomintha longiflora gray) de la localidad infiernillo en el Municipio de Higueras, N.L., Mexico


Juana Aranda Ruiz; Ramón Silva Vázquez; Diana I Franco Hernández

Comunications

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A sesquiterpenlactone pseudoguaianolide type from piper Berlandieri l. (piperaceae)


Dora Lilia García-Elizondo; María Julia Verde-Star; Azucena Oranday; Catalina Rivas; Luis Ernesto Elizalde- Herrera

Tests

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Salud pública y salud laboral para el desarrollo de la empresa queretana


Romero Zepeda, Hilda; Ramiro Froylán Súmano Poblano; Rubén Salvador Romero Márquez

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Evidencias sobre las grasas en la dieta y enfermedad Coronaria


Noé González Gallego; Carmen Jiménez Ruiz; María Eugenia Milke Nájar

In Memoriam

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Dr. Carlos Canseco González


Pedro César Cantú Martínez

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Dr. José Mataix Verdú


Pedro César Cantú Martínez




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