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Revista Salud Pública y Nutrición

Coordinación General de Investigación de la Facultad de Salud Pública y Nutrición y la Dirección General de Sistemas e Informática de la Universidad Autónoma de Nuevo León
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2002, Number 3

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July-September, 2002; Volume 3: Number 3
Rev Salud Publica Nutr 2002; 3 (3)


Contents


Editorial

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México un pais en transición: salud y pobreza


Luis Gerardo Gómez Guzmán

Special guest

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Salud y estrés oxidativo


Patricio Oliva Moresco

Articles

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Relación de los niveles de plomo en sangre con la ingesta de calcio y hierro en mujeres potencialmente gestantes


Pedro César Cantú Martínez; Rosalía Reyes Sánchez; Saramaría Acuña Zepeda; Glenda J. Guzmán Ramos y Gabriela Flores Villlarreal

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La propuesta formal y las prácticas de la política social alimentaria. salta, República Argentina


Silvia Alejandra Navarro.

Tests

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Los trastornos de la conducta alimentaria, un complejo fenómeno biopsicosocial


Moral de la Rubia, José

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Salud ambiental, con un enfoque de desarrollo sustentable


Victoriano Garza Almanza y Pedro César Cantú Martínez

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Tendencias en la producción de alimentos: alimentos funcionales


Alicia Alvídrez-Morales; Blanca Edelia González-Martínez; Zacarías Jiménez-Salas




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Rev Salud Publica Nutr. 2002;3