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Revista Cubana de Alimentación y Nutrición

ISSN 1561-2929 (Print)
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2018, Number 2

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July-Diciembre, 2018; Volume 28: Number 2
RCAN 2018; 28 (2)


Contents


Editorial

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El Editorial del número 2 (clausura) del volumen 28 (2018) de la RCAN


Santana Porbén, Sergio

Original Articles

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On the effectiveness of an organic iron preparation in the prevention of anemia during pregnancy


Fernández Massó, Jorge René; Silva Leal, Norma; Roque Delgado, Tatiana; Aznar García, Elisa

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Chronotype, body composition and resistance to insulin in female university students


Ortega González, Jesús Adán; Bilbao Reboredo, Tania; Vélez Pliego, Marcela; Soto Rodríguez, Guadalupe; Barrios Espinosa, Cecilia; Pérez Fernández, María Susana; Anaya Arroyo, Edgar Ari; Cueto Ameca, Katia

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Salt intake, life styles, and excessive body weight in hypertensive patients assisted at the Cardiology service of an Ecuadorian specialties hospital


González García, Walter Adalberto; Yaguachi Alarcón, Ruth Adriana

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On the nutrient composition of the Ecuadorian typical gastronomy


Reyes López, Mariela; Martínez Florez, Susana

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Nutritional state on admission in a critical care unit as prognostic factor of sepsis evolution


Hernández Oliva, Mijail; Hernández Jiménez, Airon; Núrquez Merlán, Adrián; Padrón Mora, Maidolys

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On the behavior of the CONUT Index of Nutrition Control in the patient assisted at a province general hospital for surgical complications


Suárez Núñez, Lázaro Ernesto; Rodríguez Felipe, Beatriz; Gutiérrez Gutiérrez, Lázaro Osmín; Brito Cruz, Alberto

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Prognosis of death in critically ill patients according to the NUTRIC Nutritional Risk Score


Pupo Jiménez, Julia Matilde; González Aguilera, Julio César; Cabrera Lavernia, Jorge Omar; Martí Garcés, Gloria Mabel

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Influence of serum albumin upon evolution of abdominal surgery in an intensive care unit of a province hospital in Havana city


Quintero Infante, Antuan; Pérez Assef, Albadio; Díaz Mayo, Jorge

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On the development of low-cost, aminoacidcomplete, food admixtures from Andean food staples for child feeding


Santillán Mancero, Eulalia

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Loss of skeletal muscle mass in the critically ill patient: Cachexia, sarcopenia and/or atrophy? Impact upon therapeutic response and survival


Chapela, Sebastián; Martinuzzi, Andrés

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On foods with hypolipidemic activity


Ramírez Botero, Claudia María; Román Morales, María Orfilia

Brief report

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Estado de la excreción urinaria de yodo en mujeres lactantes del centro y oriente de Cuba


de la Paz Luna, Mayttel; Basabe Tuero, Beatriz; Pita Rodríguez, Gisela; Reyes Fernández, Denia; Díaz Domínguez, Maybe; Terry Berro, Blanca

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Estado de los conocimientos y comportamientos sobre alimentación de las personas atendidas en un consultorio del Programa del Médico de Familia


López Palomino, Maritza; Amable Ambrós, Zoraida; Garrido Amable, Odette; Martínez Fuentes, Antonio Julián

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Sobre la reapertura precoz de la vía enteral después de una cirugía complicada en los pacientes atendidos en un hospital general provincial


Rodríguez Felipe, Beatriz; Suárez Núñez, Lázaro Ernesto; Gutiérrez Gutiérrez, Lázaro Osmín; Brito Cruz, Alberto

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Embarazo a término en una paciente diagnosticada en la infancia con galactosemia clásica


Carrillo Estrada, Úrsula; Sanabria Villar, Annie; Alonso Sánchez, Geleny; Roche Caso, Silvia Clariris; Dueñas Gobel, Nancy; Moyano Pérez, Ana Bárbara; García Nieblas, Rosa María; Castañeda García, Cecilia Margarita; Zayas Torriente, Georgina María; Abreu Soto, Dainet; Martínez Rey, Laritza

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On the reference values for serum homocysteine in individuals with low atherosclerotic risk


Alfonso Font, Raiko Yasser; Denis de Armas, Reinaldo; Santana Porbén, Sergio

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Sobre el problema de la evaluación nutricional en los pacientes críticamente enfermos


Santana Porbén, Sergio

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Sobre la historia de los centros de mezclas parenterales en Cuba


Santana Porbén, Sergio

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Índice alfabético de autores, Volumen 28, 2018


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El reto de Felanpe en el campo educativo


Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolis




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