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Revista Cubana de Alimentación y Nutrición

ISSN 1561-2929 (Impreso)
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2018, Número 2

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Julio-Diciembre, 2018; Volumen 28: Número 2
RCAN 2018; 28 (2)


Contenido


Editorial

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El Editorial del número 2 (clausura) del volumen 28 (2018) de la RCAN


Santana Porbén, Sergio

Artículos Originales

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Sobre la efectividad de una preparación orgánica de hierro en la prevención de la anemia durante el embarazo


Fernández Massó, Jorge René; Silva Leal, Norma; Roque Delgado, Tatiana; Aznar García, Elisa

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Cronotipo, composición corporal y resistencia a la insulina en estudiantes universitarias


Ortega González, Jesús Adán; Bilbao Reboredo, Tania; Vélez Pliego, Marcela; Soto Rodríguez, Guadalupe; Barrios Espinosa, Cecilia; Pérez Fernández, María Susana; Anaya Arroyo, Edgar Ari; Cueto Ameca, Katia

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Consumo de sal, estilos de vida, y exceso de peso en pacientes hipertensos atendidos en un servicio de Cardiología de un hospital ecuatoriano de especialidades


González García, Walter Adalberto; Yaguachi Alarcón, Ruth Adriana

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Sobre la composición nutrimental de la gastronomía típica ecuatoriana


Reyes López, Mariela; Martínez Florez, Susana

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El estado nutricional al ingreso en una unidad de cuidados críticos como factor pronóstico de la evolución de la sepsis


Hernández Oliva, Mijail; Hernández Jiménez, Airon; Núrquez Merlán, Adrián; Padrón Mora, Maidolys

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Sobre el comportamiento del Índice CONUT de Control Nutricional en el paciente atendido en un hospital general provincial debido a complicaciones quirúrgicas


Suárez Núñez, Lázaro Ernesto; Rodríguez Felipe, Beatriz; Gutiérrez Gutiérrez, Lázaro Osmín; Brito Cruz, Alberto

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Pronóstico de muerte en los pacientes críticamente enfermos según el Índice NUTRIC de riesgo nutricional


Pupo Jiménez, Julia Matilde; González Aguilera, Julio César; Cabrera Lavernia, Jorge Omar; Martí Garcés, Gloria Mabel

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Influencia de la albúmina sérica en la evolución de la cirugía abdominal en una unidad de cuidados intensivos de un hospital provincial de La Habana


Quintero Infante, Antuan; Pérez Assef, Albadio; Díaz Mayo, Jorge

Reporte Especial

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Sobre el desarrollo de mezclas de alimentos andinos aminoacídicamente completas de bajo costo para la alimentación infantil


Santillán Mancero, Eulalia

Revisión Temática

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Pérdida de masa muscular en el paciente críticamente enfermo: ¿Caquexia, sarcopenia y/o atrofia? Impacto en la respuesta terapéutica y la supervivencia


Chapela, Sebastián; Martinuzzi, Andrés

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Sobre los alimentos con actividad hipolipemiante


Ramírez Botero, Claudia María; Román Morales, María Orfilia

Comunicación Breve

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Estado de la excreción urinaria de yodo en mujeres lactantes del centro y oriente de Cuba


de la Paz Luna, Mayttel; Basabe Tuero, Beatriz; Pita Rodríguez, Gisela; Reyes Fernández, Denia; Díaz Domínguez, Maybe; Terry Berro, Blanca

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Estado de los conocimientos y comportamientos sobre alimentación de las personas atendidas en un consultorio del Programa del Médico de Familia


López Palomino, Maritza; Amable Ambrós, Zoraida; Garrido Amable, Odette; Martínez Fuentes, Antonio Julián

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Sobre la reapertura precoz de la vía enteral después de una cirugía complicada en los pacientes atendidos en un hospital general provincial


Rodríguez Felipe, Beatriz; Suárez Núñez, Lázaro Ernesto; Gutiérrez Gutiérrez, Lázaro Osmín; Brito Cruz, Alberto

Presentación de Caso

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Embarazo a término en una paciente diagnosticada en la infancia con galactosemia clásica


Carrillo Estrada, Úrsula; Sanabria Villar, Annie; Alonso Sánchez, Geleny; Roche Caso, Silvia Clariris; Dueñas Gobel, Nancy; Moyano Pérez, Ana Bárbara; García Nieblas, Rosa María; Castañeda García, Cecilia Margarita; Zayas Torriente, Georgina María; Abreu Soto, Dainet; Martínez Rey, Laritza

Nota Estadística

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Sobre los valores de referencia de la homocisteína sérica en individuos con bajo riesgo ateroesclerótico


Alfonso Font, Raiko Yasser; Denis de Armas, Reinaldo; Santana Porbén, Sergio

Visión Personal

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Sobre el problema de la evaluación nutricional en los pacientes críticamente enfermos


Santana Porbén, Sergio

Patrimonio Histórico

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Sobre la historia de los centros de mezclas parenterales en Cuba


Santana Porbén, Sergio

Índice de Autores

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Índice alfabético de autores, Volumen 28, 2018


Suplemento

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El reto de Felanpe en el campo educativo


Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolis




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RCAN. 2018;28