2014, Número 1
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AbanicoVet 2014; 4 (1)
Prevalencia de mastitis subclinica en la región ciénega del estado de jalisco
Aguilar AA, Bañuelos PJ, Pimienta BE, Aguilar FA, Torres MP
Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 20
Paginas: 24-31
Archivo PDF: 304.72 Kb.
RESUMEN
El objetivo del presente estudio fue evaluar la prevalencia y los patógenos asociados a
mastitis subclínica en vacas productoras de leche región Ciénega del Estado de
Jalisco. Para el estudio se obtuvieron 5,450 muestras de leche de cuartos individuales
de 1,362 vacas Holstein, y alto mestizaje, procedentes de 37 corrales ubicados en los
municipios de Atotonilco el Alto, La Barca, Jamay, Ocotlán, Zapotlán del Rey e
Ixtlahuacán de los Membrillos. Se consideraron las vacas en producción de cada
corral, a excepción de aquellas con menos de 30 días y con más de 250 días de
lactancia. A las muestras se les aplicó la prueba de California (CMT) y se utilizó el
indicativo epidemiológico denominado Índice de Mastitis Subclínica (IMSC) para
determinar la prevalencia. También se realizó un análisis microbiológico a un total de
66 muestras de leche provenientes de los tanques de depósito de leche (13 muestras
por cada hato del estudio). Los datos obtenidos, se analizaron estadísticamente con la
prueba Kruskal-Wallis. Los resultados mostraron que 35.64% fueron indicativas de
mastitis subclínica y los municipios con la más alta prevalencia fueron la Barca,
Poncitlán y Ocotlán. Los cuartos posteriores fueron los más susceptibles a presentar
este tipo de mastitis (p‹0.05) y se obtuvo un IMSC de 1.93, el análisis microbiológico
reveló que el 100 % de las muestras tuvieron la presencia de
Staphylococcus aureus y
Salmonella spp. Estos resultados muestran que los municipios de la región Ciénega, del
Estado de Jalisco tiene un alta prevalencia de mastitis subclínica, lo que puede
representar pérdidas de hasta 16 a 24.5 % en la producción láctea del hato.
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