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ISSN 1561-2929 (Impreso)

2015, Número 2

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RCAN 2015; 25 (2)


La seguridad alimentaria: Herramienta indispensable en la alimentación del nefrópata crónico sujeto a diálisis

Anías MA

Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 13
Paginas: 420-425
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FRAGMENTO

Los pacientes aquejados de enfermedad renal crónica terminal (ERC-T) y que están sujetos a tratamientos dialíticos crónicos transitan por distintas alteraciones de los compartimentos tisulares como el resultado más llamativo de la uremia, la inflamación y la respuesta a la terapia sustitutiva de la función renal. Si bien en los últimos años se ha reportado una presencia incrementada del exceso de peso entre los enfermos nefrópatas, la desnutrición energético-nutrimental (DEN) sigue siendo el rasgo distintivo de estas subpoblaciones.


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