Acosta EJ, Salomón IS, Sevilla FI, Nuevas PL

Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 13
Paginas: 261-271
Archivo PDF: 274.60 Kb.

RESUMEN

Introducción: la mangiferina es una glucosil xantona natural presente en varias partes de Mangifera indica L. (árbol del mango), que posee gran variedad de efectos farmacológicos. Su aislamiento, a partir de las hojas, es de vital importancia teniendo en cuenta las propiedades farmacológicas que se le atribuyen por sí sola. En Cuba, se ha desarrollado un procedimiento nacional de obtención de mangiferina a partir de hojas de M. indica, empleando un método tradicional en tanque agitado, que incluye una etapa de desengrase, sin embargo continúan los estudios encaminados al uso de métodos no convencionales de extracción como el ultrasonido, teniendo en cuenta la rapidez y eficiencia en la obtención de fitoconstituyentes.
Objetivo: evaluar la etapa de extracción de la fracción apolar en el proceso de extracción de mangiferina mediante ultrasonido a partir de hojas de M. indica.
Métodos: se trabajó con hojas de M. indica, molidas y almacenadas en bolsas de nylon a temperatura y humedad ambientes. Se evaluó la influencia de los parámetros de operación (tiempo y relación disolvente material vegetal) en la etapa de desengrase, mediante un diseño factorial de superficie de respuesta, utilizando el ultrasonido.
Resultados: el mejor valor experimental (29,03 ± 1,10 mg/g) se alcanza para un tiempo de 90 min y una relación volumen de disolvente/ material vegetal de 47 mL/g, empleando n-hexano como disolvente.
Conclusiones: el método de ultrasonido es adecuado para la extracción de la fracción apolar en el proceso de obtención de mangiferina a partir de hojas de M. indica.

REFERENCIAS (EN ESTE ARTÍCULO)

1. Massibo M, He Q. Major mango polyphenols and their potential significance to human health. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. 2008;7(4):309-19.

2. Pal P, Sinha K, Sil P. Mangiferin, a Natural Xanthone, Protects Murine Liver in Pb (II) Induced Hepatic Damage and Cell Death via MAP Kinase, NF-κB and Mitochondria Dependent Pathways. PLoS ONE. 2013;8(2) e56894.

3. Nuevas L, Acosta J, Salomon S, Zumalacarregui B. Identification of components presents in leaves from mango (Mangifera indica L.) used in Cuba as nutraceutical. Memorias de evento Fraponatura. Rev Cubana Farm. 2012;46(3):289-91.

4. Napralert Database, Univ. Illinois, Chicago, USA. [citado 18 may 2010] Disponible en: http://wwwag.uiuc.edu/ffh/narra.html Suscripción en: http://stneasy.cas.org.

5. Letellier M, Budzinski H. Microwave assisted extraction of organic compounds. Analusis. 1999;27(3):259-71.

6. Luque M, Garcia L. Soxhlet extraction of solid matrices: an outdated technique with a promising innovative future. Anal. Chim. Acta. 1998;369(1):1-10.

7. Dean J. Extraction techniques in analytical sciences. New York: Wiley; 2010. p.167-83.

8. Chan C, Yusoff R, Ngoh G, Kung F. Microwave-assisted extractions of active ingredients from plants. Journal of Chromatography A. 2011;1218(38):6213-25.

9. Sarduy Y. Trabajo de diploma para optar por el título de ingeniero químico. Evaluación de etapas de extracción sólido-líquido para la obtención de mangiferina a partir de hojas verdes de Mangifera indica L. La Habana: CUJAE; 2012.

10. Jain T, Jain V, Pandey R, Vyas A, Shukla S. Microwave assisted extraction for phytoconstituents - An overview. Asian J Research Chem. 2009;2(1):19-25.

11. Li H. Application of ultrasonic technique for extracting chlorogenic acid from Eucommia ulmodies Oliv. Ultrason Sonochem. 2005;12(4):295-300.

12. Petigny L y col. Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo leaves (Peumusboldus Mol.). Int J Mol Sci. 2013;14(3):5750-64.

13. Yang Y, Zhang F. Ultrasound assisted extraction of rutin and quercetin from Euonymus alatus (Thunb.)Sieb. Ultrasonics Sonochemistry. 2008;15(4):308-13.