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Revista Salud Pública y Nutrición

Coordinación General de Investigación de la Facultad de Salud Pública y Nutrición y la Dirección General de Sistemas e Informática de la Universidad Autónoma de Nuevo León
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2008, Number 2

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April-June, 2008; Volume 9: Number 2
Rev Salud Publica Nutr 2008; 9 (2)


Contents


Editorial

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Respuestas solidarias para la crisis alimentaria


Mirta Roses Periago

Special guest

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La obesidad, ¿Que nos espera?


Shamah Levy, Teresa

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Distinguen como profesional sobresaliente en salud Pública en la frontera Mexico-Estados Unidos al Dr. Pedro César Cantú Martínez


Piedad Huerta Arneros

In Memoriam

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Lic. Ofelia Martínez Muñoz


Pedro César Cantú Martínez

Articles

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Prácticas alimentarias: relación con el consumo y estado nutricio infantil


Martha Elba Alarcón Armendáriz; Jessica Lilia García Hernández; Patricia Romero Sánchez; Cortés Moreno, Assol

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Resistencia a la insulina y su correlación con Interleucina-6 (IL-6) en niños y adolescentes de San Luis Potosí (México)


Margarita Goldaracena-Azuara; Jaqueline Calderón Hernández; Esperanza de la Cruz Mendoza; Juan Manuel Vargas Morales; Mondragón-González, Rafael; Cruz, Miguel; Lucina Torres Rodríguez; Aradillas-García, Celia

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Estado nutricional y su rendimiento escolar en adolescentes de 12 – 16 años del sur de Cd Obregon, Son., México


Arcelia Márquez Castillo; Martha Ávila Mendoza; Guillermo O Pérez Tello; Lázaro Félix Armendáriz; Hermelinda Herrera Andrade

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Asociación geográfica entre la mortalidad por criptosporidiosis y deficiencias en la nutrición en el estado de Chihuahua (Mèxico)


María Elena Torres-Olave; Ofelia Urita; Luz Helena Sanin; Maria Teresa Alarcón H

Tests

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Biopéptidos alimenticios: nuevos promotores de la salud


Chel-Guerrero, Luis; Betancur-Ancona, David

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Tejido adiposo: indicador de la contaminación por Plaguicidas organoclorados


Stefan M Waliszewski; Margarita Herrero Mercado; Pedro César Cantú Martínez

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Organización panamericana de la salud


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Una exitosa historia de colaboración entre hospitales pediátricos de México y Canadá





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Rev Salud Publica Nutr. 2008;9